Responsable d'équipe du service des groupes résidentiels (salle à manger & restauration des résidents) 80%

Les salles à manger des groupes résidentiels de la Fondation Vieillesse Heureuse Herisau sont des lieux de rencontre et de bien-être. Dans une atmosphère conviviale, nos résidents dégustent chaque jour des repas fraîchement préparés et équilibrés et entretiennent la convivialité.

Sur le site Heinrichsbad, nous recherchons dès que possible ou selon accord une personne engagée et responsable en tant que :

• Vous assumez la direction professionnelle et du personnel de l'équipe de la salle à manger et veillez à des processus orientés service, efficaces ainsi qu'à la planification des affectations et des ressources
• Vous assurez avec l'équipe l'approvisionnement en repas dans les groupes résidentiels pour le déjeuner et le dîner, préparez les repas et les servez aux résidents
• Vous êtes présent tout au long de la journée et soutenez lors des offres de café et de boissons ainsi que dans les opérations quotidiennes
• Vous effectuez de manière autonome les travaux de vaisselle et de nettoyage et garantissez le respect des normes d'hygiène, de qualité et de propreté
• Vous êtes la personne de contact sur place, accompagnez les collaborateurs au quotidien et travaillez en étroite collaboration avec les soins, la cuisine et d'autres départements

• Vous disposez d'une formation achevée dans l'hôtellerie/restauration ou avez plusieurs années d'expérience dans une fonction comparable
• Vous avez déjà acquis une expérience de direction ou êtes prêt à assumer une fonction de direction responsable
• Vous appréciez une activité polyvalente avec des tâches opérationnelles, organisationnelles et administratives
• Vous convainquez par une grande compétence sociale, un esprit d'équipe et appréciez le traitement respectueux des personnes âgées
• Vous êtes une personne fiable et résistante avec une forte orientation service, de bonnes connaissances en allemand et en informatique ainsi que la disponibilité pour des missions en service 7 jours sur 7

• Nous sommes une équipe, nous nous soutenons mutuellement et nous traitons avec respect.
• Chaque individu est important et contribue à l'objectif commun d'offrir aux personnes âgées un foyer digne de ce nom. 
• Vous bénéficiez d'une introduction complète dans votre domaine d'activité. Nous sommes là pour vous.
• Nous vous proposons un large éventail de formations internes.
• Chez nous, vous avez cinq semaines de vacances, voire six à partir de 50 ans.
• Nous prenons en charge une partie des frais de garde d'enfants à Herisau et vous offrons d'autres avantages