Betriebs GmbH Hotelfachschule Thun
Thun
Cuisinier/Cuisinière CFC pour notre cuisine de production, 50%
- 17 septembre 2026
- 50%
- Durée indéterminée
- Thun
À propos de cette offre
Nous recherchons de véritables joueurs d'équipe et des talents organisationnels capables de s'investir activement. The Lab Hotel est un établissement hôtelier et restaurant tendance, une plateforme d'innovation et un lieu d'apprentissage. L'infrastructure comprend 45 chambres d'hôtel modernes, 6 Lab Rooms innovants, 13 appartements avec services spacieux, 6 chambres capsules tendance et 29 chambres étudiantes. Les Lab Rooms constituent le cœur de The Lab Hotel et donc les interfaces entre l'hôtellerie, le secteur et la formation. C'est l'endroit où les tendances, les nouvelles technologies et les idées de l'hôtellerie et de la gastronomie sont testées et mises en œuvre avec des partenaires du secteur.En plus de l'offre d'hébergement étendue, les clients disposent d'une offre culinaire au The Hub Bar ainsi qu'au Food Market avec un restaurant en libre-service. Une large gamme d'espaces comprenant un Work Space lumineux, un Cube Lab multifonctionnel, un auditorium ainsi que des salles de réunion et de séminaire de différentes tailles complètent l'offre.
Nous te recherchons si tu …
− es un professionnel de cuisine né, qui complète la brigade de cuisine avec beaucoup de joie pour le métier
− as déjà une certaine expérience professionnelle
− prends simplement plaisir à enchanter tes invités avec ton offre culinaire
− considères les services du week-end comme un changement bienvenu
− exécutes aussi des tâches de manière autonome en tant que joueur d'équipe
− gardes une vue d'ensemble dans les situations stressantes
Ne t'inquiète pas, nous t'accompagnerons volontiers dans ton intégration dans ce nouvel environnement de travail. Pour toute question, Debora Capela Lopes, responsable Meeting & Event, est à ta disposition par e-mail à debora.capelalopes@hfthun.ch ou par téléphone au 033 227 77 71.
Merci d'envoyer ta candidature à notre service RH : markus.stocker@thelabhotel.ch. La date limite de candidature est le 8 août 2022.
Tu te sens concerné ? Alors deviens membre de notre équipe et soutiens-nous dès maintenant ou selon accord en tant que cuisinier/cuisinière CFC 50% dans notre cuisine de production
Ces tâches t'attendent :
− Soutien de notre brigade de cuisine motivée
− Co-responsabilité de l'ensemble du processus de production
− Préparation quotidienne du mise en place
− Traitement compétent des denrées alimentaires
− Co-responsabilité dans la préparation des plats
− Respect des directives du concept d'hygiène selon HACCP
− Réception des marchandises et contrôle systématique du stockage
− Participation aux tâches logistiques
Prépare-toi à un avenir professionnel dans un établissement
− avec un environnement dynamique et jeune
− avec une infrastructure ultra-moderne, où tu es en contact avec différents besoins des clients
− au cœur d'un cadre magnifique où d'autres passent leurs vacances
− avec des réductions attractives sur les offres d'hôtel et de restaurant
− avec des périodes de vacances fixes pendant les vacances scolaires
− avec majoritairement des week-ends libres
− qui fait partie des écoles hôtelières renommées de Suisse
