Direction opérationnelle Döneramt

Le délégué officiel pour le goût, l’ordre et la distribution des oignons.

Tu aimes le street food, tu n’as pas peur des responsabilités – et tu rêves secrètement de diriger ta propre administration ? Alors continue de lire. Le DÖNERAMT n’est pas un food truck ordinaire. C’est un concept de street food officiellement mis en scène avec l’esprit berlinois, une patine rouillée et un goût vraiment excellent. Nous servons un véritable Döner berlinois. Et ce, lors des événements les plus fous, des festivals de street food et des occasions spéciales à Zurich et ses environs. Nous te cherchons maintenant :

Ce que tu fais :

• Tu diriges le Döneramt opérationnellement – comme si c’était ta propre (mini)entreprise
• Tu planifies les missions, coordonnes les emplacements et organises le personnel
• Tu commandes les marchandises, prépares les plats et assures un déroulement sans accroc
• Tu es responsable de l’hygiène, de la qualité et du respect de toutes les réglementations
• Tu nettoies et entretiens la remorque et sa technique
• Tu conduis le food trailer en toute sécurité jusqu’aux lieux d’intervention (permis catégorie B obligatoire, BE un avantage)
• Tu fais les clôtures journalières et gardes un œil sur les chiffres

Ce que nous offrons

• Un salaire fixe avec une participation attractive au chiffre d’affaires
• Une image de marque unique avec une ambiance de festival et un sceau officiel
• Flexibilité dans la planification de tes missions – et des voies de décision courtes
• Un lien étroit avec la direction – tu n’es pas le numéro 37, mais le chef de projet
• Une équipe humoristique, très professionnelle, avec beaucoup d’amour du détail et l’envie de nouveautés

Ce que tu apportes :

• Tu es autonome, résistant et prêt à assumer des responsabilités
• Tu aimes la bonne gastronomie – et tu détestes les döner 100% haché
• Tu as de l’expérience dans le domaine du food truck, du catering ou du street food (pas obligatoire, mais un plus)
• Tu as un cœur de gastronome, un flair artisanal et de l’humour – l’esprit berlinois est un avantage
• Tu parles allemand, comprends le suisse allemand, tu sais te débrouiller
• Tu possèdes un permis de conduire catégorie B (BE ou permis remorque : jackpot !)

Ça ne ressemble pas à un travail – mais à ta vocation ? Alors nous attendons ta candidature avec photo à : administration@dine-shine.ch