Bâle Hotels Group
Hotel Pullman Basel Europe, Basel
Cuisinier:Cuisinière - Hôtel Pullman Bâle Europe
- 30 juillet 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Hotel Pullman Basel Europe, Basel
À propos de cette offre
Tâches
- Disponibilité sur divers postes en cuisine au sein d'une équipe de 2-3 collaborateurs incluant des apprentis
- Préparation, cuisson et dressage de tous les plats
- Préparation autonome de la mise en place
- Gestion des commandes et contrôle des marchandises reçues dans son domaine de compétence
- Aide à la conception des offres et apport d'idées personnelles
- Lieu principal d'affectation : bistro à la carte avec une fréquentation moyenne de 30-50 convives par service
- Interventions en catering et en production
- Respect des normes d'hygiène et des consignes de sécurité selon ISO
Exigences
- Formation réussie en tant que cuisinier/cuisinière
- Première expérience dans un poste similaire en gastronomie/hôtellerie de haut niveau
- Maîtrise courante de l'allemand. La connaissance de l'anglais et du français est un atout.
- Passion pour les aliments et leur transformation créative
- Enthousiasme pour la cuisine, motivation et engagement
- Habileté manuelle, méthode de travail autonome et axée sur la qualité
- Flexibilité, fiabilité et résistance au stress
- Calme et capacité à garder une vue d'ensemble même dans les périodes les plus chargées
- Disponibilité à travailler les week-ends, jours fériés ainsi qu'en service fractionné
- Apparence soignée et bonnes manières
Ce que nous offrons
jusqu'à 20% de réduction dans tous les formats du groupe Coop
Prime de fidélité
5 semaines de congés
Soutien pour les formations continues et les offres de formation de la LGAV et Coop
Bouteilles réutilisables pour le personnel de l'hôtel : ensemble contre l'utilisation du plastique
Culture du tutoiement et "Heartist"
Update-Fitness : 200 CHF de réduction sur l'abonnement annuel
Prime de fidélité
5 semaines de congés
Soutien pour les formations continues et les offres de formation de la LGAV et Coop
Bouteilles réutilisables pour le personnel de l'hôtel : ensemble contre l'utilisation du plastique
Culture du tutoiement et "Heartist"
Update-Fitness : 200 CHF de réduction sur l'abonnement annuel
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Hôtel Pullman Bâle Europe, Bâle
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