Directeur/trice (100%) - Hôte passionné pour notre restaurant américain & bar caribéen Directeur/trice (100%)

À propos de cette offre

Directeur/trice (100%) - Berne

Hôte passionné pour notre restaurant américain & bar caribéen

Directeur/trice (100%)

Lieu de travail Berne

Prise de poste immédiate ou selon accord

Taux d’activité 100%

Type de poste CDI

Qui nous sommes

Depuis 1968, Gastrag AG est synonyme de gastronomie conceptuelle réussie en Suisse. Malgré notre taille d’environ 300 collaborateurs, nous sommes restés une entreprise familiale au cœur. L’esprit d’équipe, le développement individuel de notre équipe et la célébration commune des succès caractérisent notre culture.

Pour notre unique Papa Joe’s Bern – American Restaurant & Caribbean Bar, nous recherchons un nouveau visage à la tête. Papa Joe’s est un véritable restaurant d’expérience, connu bien au-delà des frontières de la ville pour ses burgers juteux, ses délicieuses côtes levées et ses fajitas grillées.

Votre rôle chez nous

En tant que directeur/trice, vous prenez la direction opérationnelle de notre établissement légendaire à Berne et êtes le pivot du succès :

• Rôle d’hôte chaleureux : Vous incarnez une hospitalité passionnée, êtes présent(e) en première ligne et, grâce à votre nature communicative, veillez à ce que les clients et votre équipe se sentent à l’aise.

• Excellence opérationnelle : Vous gérez de manière autonome les affaires quotidiennes et mettez en œuvre avec succès le concept de Papa Joe’s.

• Leadership inspirant : Vous dirigez, motivez et coachez votre équipe sur un pied d’égalité et favorisez un climat de travail positif marqué par l’esprit d’équipe.

• Esprit entrepreneurial : En collaboration avec votre supérieur, vous élaborez le budget de l’établissement et assumez l’entière responsabilité de son atteinte.

Ce que vous apportez

• La base : Une formation professionnelle en gastronomie ou une formation équivalente constitue la base de votre succès.

• L’expérience : Vous avez déjà acquis une expérience professionnelle et managériale dans un poste comparable.

• L’état d’esprit : Vous vous considérez comme un leader moderne, êtes organisé(e), adorez le concept dynamique US & Caraïbes et êtes passionné(e) par le rôle d’hôte.

• La langue : Vous communiquez avec aisance en allemand (oral et écrit). D’autres langues sont un atout apprécié dans notre clientèle internationale.

Ce que nous vous offrons

• De vraies perspectives : Une opportunité exceptionnelle de façonner de manière autonome un restaurant d’expérience culte à Berne.

• Un package attractif : Conditions d’emploi modernes et un modèle salarial équitable avec une participation attractive aux résultats (bonus).

• Avantages Gastrag : Profitez de nombreux avantages spéciaux, adaptés de manière flexible aux besoins de nos collaborateurs.

• Sécurité : Un poste stable et à long terme dans une entreprise familiale à l’épreuve des crises avec une hiérarchie plate.

Prêt(e) pour votre prochain chapitre ?

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète en ligne (lettre de motivation, CV, certificats de travail et photo).

Gastrag AG | Papa Joe’s Bern