Coordinateur F&B, Événements et Marchandises 80-100% (h/f/d)

À propos de cette offre

Vous aimez évoluer à l’interface entre la gastronomie, les événements et l’organisation tout en gardant une vue d’ensemble malgré de nombreux interlocuteurs. Dans ce rôle polyvalent, vous soutenez l’ensemble du secteur F&B et contribuez activement à des processus fluides, des partenaires satisfaits et des projets réussis. Vous travaillez en étroite collaboration avec les établissements internes, les fournisseurs, l’équipe événementielle et le responsable F&B.

• Personne de contact centrale pour les établissements sur tous les sujets F&B, système POS (caisse F&B), assortiment et tarification
• Organisation et réalisation de formations ainsi que formats d’échange réguliers avec les responsables kiosques
• Interface entre les établissements, le responsable F&B et l’événementiel pour un flux d’informations optimal
• Gestion du système de caisse, des données articles et des prix ; sélection et suivi des fournisseurs incluant les négociations annuelles
• Responsabilité pour le merchandising et les actions ; planification des promotions, supports imprimés et signalétique
• Élaboration et analyse de statistiques et rapports ; définition de mesures en cas d’écarts budgétaires
• Soutien à l’équipe événementielle (B2B/B2C), participation à de nouveaux formats et planification/aide lors des ouvertures et développement de concepts
• Création de modèles, coordination des ressources internes/externe et réalisation de tâches administratives générales dans le domaine F&B et événementiel ainsi que gestion documentaire sur SharePoint

• Formation commerciale ou études en économie, tourisme ou domaine comparable
• Expérience dans une fonction administrative, de coordination ou d’assistance
• Très bonnes connaissances d’Office 365, idéalement expérience avec SharePoint
• Connaissances de base des systèmes de caisse ou gestion des stocks un atout
• Méthode de travail structurée, précise et autonome avec un grand sens de l’organisation
• Excellentes compétences en communication ainsi qu’attitude orientée service
• Esprit pratique, flexibilité et grande autonomie
• Esprit d’équipe, résistance au stress et intérêt pour la gastronomie, les événements et le cinéma
• Très bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit ; connaissances en anglais et français un atout

Le groupe blue Entertainment fait partie du groupe Swisscom (Suisse) et est la plus grande entreprise de divertissement en Suisse. Notre marque "blue+" représente la meilleure offre de divertissement en Suisse – aujourd’hui et à l’avenir. Nous réunissons tout ce qui fait le meilleur divertissement et créons pour nos clients des moments uniques et inoubliables dans les domaines de la TV, des séries & films, du sport, de la musique, du cinéma et de l’actualité.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons dès maintenant ou à convenir une personne engagée et motivée