Sommelier/ère 100% (h/f/d)

À propos de cette offre

Avec plus de 165 ans d'histoire, l'Hôtel Schweizerhof Bern & Spa est l'hôtel le plus traditionnel de la ville. En tant que membre de la Bürgenstock Collection, notre hôtel séduit par un service excellent et des prestations de première classe pour des clients du monde entier.

Notre culture d'entreprise est principalement marquée par une hiérarchie plate, une collaboration collégiale ainsi qu'une bonne dose d'humour et de passion.

Nous sommes convaincus que seuls des collaborateurs satisfaits peuvent enthousiasmer nos clients - c'est pourquoi nous offrons un environnement de travail qui motive, inspire et encourage à l'excellence.

Nous sommes fiers d'avoir officiellement reçu la distinction "Great Place To Work ® Switzerland". Cette certification repose sur les évaluations de nos collaborateurs, qui jugent notre culture d'entreprise excellente. Hôtel Schweizerhof Bern & Spa Great Place To Work® Switzerland.

Es-tu prêt(e) à créer avec nous d'excellentes expériences pour les clients tout en apprenant beaucoup et en te développant ? Alors tu es au bon endroit chez nous !

Nous attendons ta candidature pour le poste vacant de

Sommelier/ère 100% (h/f/d)

Ton quotidien professionnel

• Assurer un service de vin impeccable dans tous les secteurs F&B
• Conseil en vin ainsi que vente active de vins et spiritueux
• Élaboration de l'offre annuelle de vins et conduite des entretiens de vente
• Calcul des prix de vente des vins
• Conduite des entretiens annuels avec les fournisseurs de vin
• Participation aux distinctions/évaluations telles que Wine Spectator, Gault Millau et ASSP
• Exécution des commandes de vin ainsi que gestion des stocks et des marchandises

Ce que nous attendons de toi

• Connaissances approfondies en vin et formation correspondante (par ex. WSET, diplôme de sommelier ou équivalent)
• Formation en restauration achevée ou expérience professionnelle correspondante
• Personnalité structurée, autonome et organisée
• Première expérience en gestion souhaitée
• Joie de communiquer en plusieurs langues

Nos avantages

• Réductions généreuses pour les nuitées dans les hôtels de la Bürgenstock Collection et les hôtels membres du groupe Swiss Deluxe Hotels ainsi que Leading Hotels of the World
• Plateforme d’avantages pour les collaborateurs avec des réductions permanentes dans divers commerces
• Événements réguliers pour les collaborateurs (fête d'été, apéritif de Noël et repas d'anniversaire)
• Soutien à la formation et au développement professionnel
• Une nuitée offerte dans un hôtel pour toi et ta personne accompagnante
• Accès à une Bern City Card

Nous attendons ta candidature avec impatience et pour toute question, Raffael est à ta disposition au numéro 031 326 80 88 ou par mail.

Ta personne de contact

Raffael Zgraggen, Human Resources Manager

raffael.zgraggen@schweizerhofbern.com / +41 31 326 80 88

Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern