Kanton Appenzell Innerrhoden
Weissbad
Chef gourmet / Junior Sous Chef (100 % | h/f/d)
- 03 octobre 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Weissbad
Résumé de l'emploi
Le Resort Hof Weissbad, reconnu pour son innovation, recherche un cuisinier talentueux. Rejoignez une équipe motivée dans un cadre de travail prestigieux.
Tâches
- Assurer le bon déroulement de l'offre gastronomique.
- Créer des plats créatifs et de haute qualité dans une cuisine variée.
- Former des apprentis et garantir les normes de qualité et d'hygiène.
Compétences
- Formation en cuisine (EFZ) et expérience en gastronomie haut de gamme.
- Excellentes compétences en organisation et adaptabilité en cuisine.
- Créativité avec un souci constant de la qualité et de l'hygiène.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Le complexe 4 étoiles supérieur Resort Hof Weissbad jouit d'une excellente réputation en tant qu'entreprise innovante et prospère. Nous devons notre succès à nos quelque 270 collaborateurs sympathiques et motivés.
Voici vos tâches
- Vous êtes responsable du bon déroulement de notre offre gastronomique
- Vous travaillez de manière autonome dans une cuisine variée et peu ordinaire (16 points Gault Millau)
- Vous créez des plats contemporains, créatifs et de haute qualité
- Vous aidez à la formation des apprentis
- Vous respectez les directives de qualité et d'hygiène et effectuez des contrôles qualité des marchandises
Ce que nous attendons de vous
- Vous avez une formation de cuisinier / cuisinière CFC
- Vous avez déjà acquis une expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme à un poste similaire
- Vous possédez d'excellentes connaissances professionnelles dans votre domaine
- Vous êtes un talent organisationnel
- Vous êtes flexible et pouvez être employé à tous les postes en cuisine
- Votre engagement et votre flexibilité vous distinguent
- Vous êtes créatif et avez des exigences élevées en matière de qualité et d'hygiène