CUISINIER/CUISINIÈRE 80 % EN SERVICE DE JOUR, SITE DE SISSACH

À propos de cette offre

Tu aimes travailler avec des ingrédients frais, tu accordes de l’importance à des assiettes joliment dressées et tu te sens à l’aise dans une cuisine animée ? Tu gardes le contrôle même lorsque la maison est pleine de vie, et tu souhaites retrouver tes soirées pour toi ? Parfait.

Bloomell représente des moments exceptionnels de petit-déjeuner et brunch, des produits de haute qualité et un véritable sens de l’hospitalité. Sous la devise « Every day Sunday », nous créons à Sissach un lieu vivant où nos invités peuvent s’accorder une petite pause dans leur quotidien.

TON RÔLE CHEZ NOUS

En tant que cuisinier ou cuisinière, tu es un membre important de notre équipe de cuisine et au cœur de l’action dans notre cuisine ouverte. Tu prépares nos plats de petit-déjeuner, brunch et desserts avec beaucoup de soin et un œil pour le détail. Tu assumes régulièrement la responsabilité quotidienne et veilles avec ton équipe à ce que chaque plat quitte la cuisine aussi beau et délicieux que nous le promettons à nos invités.

Pour que d’un bon brunch naisse une véritable expérience Bloomell, la cuisine et le service travaillent main dans la main. La collaboration étroite et respectueuse des deux équipes fait naturellement partie de notre fonctionnement.

CE QUE TU FAIS

• Préparation de nos plats de petit-déjeuner, brunch et desserts de haute qualité selon les standards Bloomell
• Participation active dans la cuisine ouverte pendant le service quotidien
• Assumer la responsabilité quotidienne et coordonner les processus en cuisine
• Assurer une qualité constante, une présentation attrayante et une préparation dans les délais
• Participation à la gestion des commandes, à la réception des marchandises et à la gestion des stocks
• Collaboration étroite avec l’équipe de cuisine et de service

CE QUE TU APPORTES

• Expérience en cuisine et plaisir à travailler dans un service de jour animé
• Passion pour des ingrédients frais, de haute qualité et des plats joliment dressés
• Une méthode de travail structurée, propre et efficace
• Responsabilité, autonomie et sens de l’organisation
• Esprit d’équipe et plaisir à collaborer étroitement avec l’équipe de service
• Résistance au stress et calme, même lorsque c’est animé
• Goût pour les outils numériques et les processus de travail modernes
• Bonnes connaissances en allemand pour la communication au sein de l’équipe et avec nos invités
• Disponibilité pour des services réguliers les week-ends et jours fériés

CE QUI T’ATTEND

• Une équipe chaleureuse et motivée qui travaille main dans la main
• Une tâche variée dans une cuisine ouverte pleine de vie
• Des horaires de travail réguliers en service de jour et des soirées libres
• Un concept gastronomique moderne avec des processus clairs et numériques
• Une culture d’entreprise ouverte avec beaucoup de cœur et d’esprit d’innovation
• Participation aux pourboires selon les heures de service
• Un parking gratuit

VEUX-TU NOUS CONNAÎTRE ?
Alors envoie-nous ta candidature complète à rebekka.haefeli@bloomell.ch.
Nous nous réjouissons de faire ta connaissance.