Tschuggen Collection AG
Arosa
Chef de Partie Entremetier (h/f/d) Saison d'été 2026
- 07 août 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Arosa
Résumé de l'emploi
Rejoignez le Tschuggen Grand Hotel, un 5 étoiles en montagne.
Tâches
- Préparer des accompagnements, légumes et soupes avec soin.
- Organiser le poste et gérer les commandes du chef cuisinier.
- Préparer des plats végétariens et vegans avec précision.
Compétences
- Formation professionnelle requise, expérience en hôtellerie 4/5 étoiles.
- Excellente maîtrise des normes d'hygiène et soin du détail.
- Compétences en langues, l’allemand et l’anglais sont essentiels.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Chef de Partie Entremetier (h/f/d) Saison d'été 2026
Le Tschuggen Grand Hotel à Arosa est un hôtel de luxe 5 étoiles supérieur situé à 1'800m d'altitude dans les montagnes des Grisons. En tant que l'une des quatre maisons de la "The Tschuggen Collection", notre établissement propose 128 chambres, suites et lofts de montagne conçus individuellement, ainsi que quatre restaurants élégants – dont le point d'orgue gastronomique La Brezza avec 19 points Gault Millau & deux étoiles Michelin – ainsi qu'une impressionnante oasis spa de 5 000 m², conçue par Mario Botta.
NOTRE VISION - Nous redonnons à l'heure sa valeur.
Vous êtes un hôte passionné et empathique, appréciant et respectueux ?
Alors vous êtes au bon endroit chez nous.
Entrée fin novembre 2026
Contrat à durée déterminée jusqu'à fin mars 2027
🎯 VOTRE PROFIL
Apprentissage professionnel achevé
Condition D/E, toute autre langue est un avantage
Expérience dans l'hôtellerie 4/5*
Soin et précision dans le respect des normes d'hygiène
Apparence soignée
📄 VOS TÂCHES
Préparation et cuisson des accompagnements féculents, légumes et soupesTraitement des pommes de terre, riz, pâtes et plats à base d'œufsPréparation de plats principaux végétariens ou véganesResponsable principal de l'organisation du posteComposition quotidienne des marchandises nécessaires pour la commande via le chef de cuisineGestion du poste Entremetier
NOS AVANTAGES - Ce que vous pouvez attendre de nous :Logements attractifs pour le personnel à proximité de l'hôtel
Offre de menus équilibrés dans notre trattoria pour le personnel avec options végétariennes & véganes
Utilisation 24/7 de notre centre de fitness
Avantages locaux tels que tarifs spéciaux dans les magasins de sport, forfaits de ski et bien plus
Tarifs spéciaux pour les nuitées dans nos maisons de la "The Tschuggen Collection" ainsi que dans les Swiss Deluxe Hotels
Vous vous sentez concerné - Postulez dès maintenant !
Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature - de préférence numérique :
Lettre de motivation
CV complet avec photo
Certificats & diplômes
Denise Klinger
Tschuggentorweg 1
7050 Arosa
team@tschuggen.ch
T : 081 378 90 31
