Pâtissier/Confiseur en développement produit 80–100 % (h/f/d)

À propos de cette offre

Bakels Nutribake AG est une entreprise de production et de commerce prospère avec environ 80 collaborateurs et fait partie du groupe Bakels, actif à l'international. Nous développons, produisons et vendons des ingrédients de boulangerie et des confitures de haute qualité pour les boulangeries, pâtisseries et confiseries suisses ainsi que pour l'industrie de la boulangerie et la restauration. Plus d'informations sont disponibles sur www.bakels.ch. Grâce à notre savoir-faire complet, notre force d'innovation et nos produits de haute qualité, nous sommes bien établis sur le marché et un partenaire apprécié et privilégié de nos clients.

Pour renforcer notre département Développement & Application, nous recherchons dès le 1er janvier 2027 ou selon accord un/une jeune passionné(e)

Pâtissier/Confiseur en développement produit 80–100 % (h/f/d)

Ce que vous accomplissez

Vous apportez votre expertise et votre créativité dans les tâches suivantes :

• Développement et optimisation de recettes d'application pour les clients dans le domaine de la pâtisserie
• Accompagnement des projets de développement de la première idée jusqu'à l'homologation du produit
• Développement et fabrication d'échantillons produits et dégustation ainsi qu'accompagnement des essais de production
• Réalisation de tests de cuisson QS et tests de durabilité avec une documentation soignée
• Réalisation et soutien des démonstrations de cuisson, ateliers clients et formations
• Conseil technique à nos clients en collaboration avec le service commercial

Votre profil

Idéalement, vous remplissez les conditions suivantes :

• Apprentissage professionnel en boulangerie-pâtisserie-confiserie CFC avec spécialisation pâtisserie-confiserie, de préférence avec examen professionnel
• Engagement, créativité et une grande passion pour les aliments et leur développement
• Personnalité ouverte, communicative et orientée client
• Mode de travail autonome, soigneux et fiable
• Connaissances en langues étrangères, de préférence en anglais et français

Notre offre

Nous vous proposons une activité exigeante, variée et autonome avec beaucoup de marge de manœuvre et un lien direct avec la pratique. Vous bénéficierez de conditions d'emploi progressistes, d'excellentes prestations sociales ainsi que d'une équipe motivée et bien rodée où la cohésion, la fiabilité et le soutien mutuel sont primordiaux.

Votre lieu de travail actuel se trouve à notre site avec Baking Centre à Rothenburg. À partir de 2028, vous serez actif(ve) dans notre nouveau site construit à Küssnacht am Rigi.

Votre candidature

Avons-nous suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature numérique à :

Dario Scherl, HR@bakels.ch