Tavolago AG
Luzern
Direction adjointe d'exploitation (a)
- 14 septembre 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Luzern
Résumé de l'emploi
Rejoignez le Wirtshaus Taube, une institution à Lucerne ! Profitez d'un cadre convivial avec des recettes traditionnelles.
Tâches
- Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
- Jouer le rôle d'hôte et travailler en première ligne.
- Organiser et gérer des événements tout en supervisant les chambres d'hôtel.
Compétences
- Diplôme en gastronomie et compétences administratives requises.
- Maîtrise de l'allemand et de l'anglais pour communiquer.
- Passion pour l'accueil et connaissance de la région de Lucerne.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Spécialités robustes dans la petite ville de Lucerne
L'auberge Taube séduit avec la cuisine de grand-mère selon d'anciennes recettes originales et est appréciée autant par les habitants que par les visiteurs. Elle est située en plein centre historique de Lucerne et se distingue, en plus des spécialités lucernoises faites maison, par un petit mais charmant bar, la salle historique Nadelwehr pour toutes sortes de fêtes, ainsi que par la grande terrasse directement au bord de la Reuss en été.
L'auberge Taube séduit avec la cuisine de grand-mère selon d'anciennes recettes originales et est appréciée autant par les habitants que par les visiteurs. Elle est située en plein centre historique de Lucerne et se distingue, en plus des spécialités lucernoises faites maison, par un petit mais charmant bar, la salle historique Nadelwehr pour toutes sortes de fêtes, ainsi que par la grande terrasse directement au bord de la Reuss en été.
Direction adjointe d'exploitation (a)
80% - 100% Lucerne
Nous recherchons une direction adjointe d'exploitation (a)
Voici ce qu'il y a à faire
- Tu diriges l'auberge Taube en toutes choses avec le directeur d'exploitation
- Tu assumes le rôle d'hôte dans l'établissement et travailles activement en front
- Tu vends, organises et gères des événements
- Tu partages la responsabilité de nos 8 chambres d'hôtel, y compris la vente et la tarification des chambres
- Tu effectues des tâches administratives générales et aides à l'intégration des collaborateurs
Ce que nous attendons de toi
- Tu as une formation de base (CFC) en gastronomie, un diplôme G1/2 ou d'école hôtelière est un plus
- Tu possèdes des connaissances administratives très solides (suite MS Office)
- Tu parles couramment allemand et anglais
- Tu es un hôte passionné
- Tu connais de préférence la région de Lucerne
Ce qui t'attend
Nous t'offrons le meilleur package d'emploi dans la gastronomie aux alentours. Tu peux te former chez nous, faire avancer ta carrière et faire bouger les choses avec tes idées. Tu bénéficies d'une rémunération supérieure à la moyenne avec participation aux bénéfices et d'excellents avantages tels qu'un abonnement général CFF gratuit.
Écris aussi ton histoire Tavolago, profite des nombreux avantages et vis avec nous selon la devise "Zäme e gueti Ziit" dans une atmosphère décontractée.
Nous nous réjouissons de ta candidature.
Pas de doute, notre origine est le lac, le lac des Quatre-Cantons. Depuis des années, nous régalons les voyageurs sur 19 bateaux. Grâce à notre esprit d'explorateur, nous gérons désormais de superbes établissements à Lucerne et ses environs et enthousiasmons nos clients. Peut-être est-ce lié à nos gènes de navigation que nous dirigeons toujours notre entreprise avec une vision tournée vers l'avenir. Nous adorons élaborer de nouveaux concepts et simplement les essayer. Et nous entretenons une relation très spéciale avec nos collaborateurs. Nous informons de manière ouverte et honnête, valorisons un esprit d'équipe rafraîchissant et collégial et veillons à d'excellentes conditions d'emploi.
Ça te semble bien ? Alors nous attendons ta candidature avec impatience !
