À propos de nous ⋆ HOTEL HELVETIA Zürich

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Histoire

La « Helvti » est un lieu splendide avec tradition et histoire. À la fin des années 70 et durant les années 80 mouvementées, Zurich n’était pas encore une étoile fixe européenne de la vie nocturne. Seul le bar « Helvti » brillait dans le ciel nocturne zurichois. C’est ici que l’on se retrouvait avant et après la « démo », ici que musiciens, artistes, étudiants et journalistes du « Tages-Anzeiger » tout proche engageaient la conversation, et ici est né le mythe de « Züri brännt ». Lorsque tous les autres établissements étaient déjà fermés, on pouvait encore philosopher tard dans la nuit au comptoir en marbre. La « Helvti » était le point de départ de la révolution contre-culturelle, le refuge secret des bars illégaux et des maisons d’artistes occupées, qui ont offert à la ville la scène culturelle et nocturne si vivante d’aujourd’hui.

Le bar Helvti se trouvait à l’origine directement à l’arrêt de tram Stauffacher et a dû, en raison d’une nouvelle construction, déplacer son emplacement au début des années 80 de 100 mètres vers le centre-ville, au Stauffacherquai 1. Cela a rendu le lieu encore plus indépendant. Le bar au rez-de-chaussée et le restaurant au premier étage sont devenus un symbole de l’ancien comme du nouveau Zurich – lent mais innovant, bourgeois mais progressiste. Cette combinaison se reflétait dans le mélange coloré des clients.

Aujourd’hui, la « Helvti » sert de point de rencontre pour ce mélange caractéristique de bohème et de bourgeoisie. On y déguste des mets aux tables et l’on philosophe au bar jusque tard dans la nuit.

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