Trancheur (h/f) 60 %

À propos de cette offre

Le restaurant Volkshaus Zürich, fondé en 1910 et récemment rénové, est synonyme de cuisine traditionnelle et authentique, où nous utilisons principalement des produits biologiques. Notre bar et notre restaurant peuvent accueillir au total 260 convives et allient le charme des années 1920 à une atmosphère décontractée et moderne.

Le Volkshaus est un lieu de rencontre prisé des gourmets et un espace pour divers événements. Nos vastes locaux peuvent accueillir des banquets et des fêtes jusqu'à 2 000 personnes. Des stars de la musique nationales et internationales, des labels de fête, des concerts classiques, des assemblées générales, des représentations théâtrales et des banquets assurent une activité intense tout au long de l'année. Plus de 1 500 événements y ont lieu chaque année.

Nous recherchons dès à présent ou à convenir une personne motivée

Trancheur (h/f) 60 %

au salaire horaire
du mercredi au samedi, de 17h00 à environ 23h00
Saison : de septembre à environ mi-mai

En tant que trancheur, vous êtes un élément important de notre équipe de service et êtes en contact direct avec nos clients. Vous présentez le chariot de rôtisserie, tranchez directement à table et conseillez nos clients dans leur choix. Vous assurez, avec l'équipe, un service attentif et de qualité.

Vos tâches

• Préparation et nettoyage du chariot de rôtisserie selon notre concept
• Présentation du chariot de rôtisserie directement à table
• Tranchage et conseil expert auprès de nos clients
• Vente active et recommandation des plats proposés
• Gestion et vente au chariot de spiritueux
• Service attentif des boissons
• Dégagement et remise en place des tables
• Préparation de la mise en place quotidienne
• Soutien de l'équipe de service pendant le service

Ce que vous apportez

• Vous êtes une personne ouverte, chaleureuse et accueillante
• Vous aimez le contact avec les clients et le service direct
• Vous possédez de bonnes connaissances et de l'expérience dans le domaine de la restauration
• Vous aimez trancher et présenter les plats directement à table
• De bonnes connaissances des spiritueux sont un avantage
• Vous parlez très bien allemand ; la connaissance de l'anglais et/ou du français est un plus
• Même en cas d'affluence, vous gardez une bonne organisation
• Vous aimez travailler en équipe et êtes prêt à aider là où un soutien est nécessaire

Nous offrons

• Une activité variée dans un restaurant traditionnel au cœur de Zurich
• Un environnement de travail dynamique autour de la Helvetiaplatz avec une clientèle et des événements diversifiés
• Une tâche polyvalente avec un contact direct avec les clients et beaucoup de variété au quotidien
• Une équipe soudée et engagée
• La possibilité d'apporter votre expérience et vos compétences et de les développer

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature avec un CV à jour, des certificats de travail et une photo au format PDF par e-mail à : info@restaurantvolkshaus.ch
Pour toute question, Paula Ferreira, responsable du bar et du restaurant, se tient volontiers à votre disposition. Tél. 044 245 85 50