Chef de projet : Restaurant santé (Pré-ouverture & Exploitation)

À propos de cette offre

• Avec passion et vision, vous menez à bien l'ouverture de notre nouveau restaurant santé.
• En tant que centre névralgique, vous coordonnez toutes les activités du projet et reliez différents départements spécialisés.
• En collaboration avec des spécialistes internes et externes, vous développez une expérience client innovante autour de la santé, de la nutrition et du plaisir.
• Vous donnez vie opérationnelle au concept de gastronomie et de santé et contribuez à son développement continu.
• Des dégustations aux formations d'équipe en passant par la phase de pré-ouverture, vous assurez une mise en œuvre professionnelle et enthousiasmante.
• Vous gardez toujours un œil sur les délais, les budgets et les standards de qualité pour garantir un démarrage réussi de l'exploitation.

• Plusieurs années d'expérience professionnelle et managériale dans l'hôtellerie, la gastronomie ou le secteur Food & Beverage.
• Expérience en gestion de projet, ouvertures de nouveaux établissements ou mise en œuvre de concepts innovants.
• Passion pour la nutrition moderne, la santé, l'hospitalité et des expériences clients exceptionnelles.
• Personnalité entrepreneuriale avec une mentalité pragmatique et une forte capacité d'exécution.
• Excellentes compétences organisationnelles et communicationnelles ainsi qu'une assurance face à différents groupes d'interlocuteurs.
• Méthode de travail autonome, structurée et orientée solutions avec la flexibilité nécessaire pour une phase de développement dynamique.

• Soirées découverte et réductions au Thermal Spa
• Billets gratuits pour la gorge de Tamina
• Essai de nuit après la période d'essai réussie
• Jusqu'à 50% de réduction dans les restaurants
• Jusqu'à 50% de réduction au centre de fitness et à la Tamina Therme

Le Grand Resort Bad Ragaz puise son origine dans l'eau thermale curative de la source Tamina. Depuis 1242, ce lieu est synonyme de régénération, de nouvelle énergie et de qualité de vie. Sur cette base, nous développons continuellement le resort – avec l'ambition de devenir le premier resort européen de bien-être et de vie saine et de créer un lieu de puissance pour les générations.

Environ 800 collaborateurs façonnent chaque jour l'expérience de nos clients. Des talents, cultures et personnalités variés travaillent ensemble pour un objectif commun : créer des expériences uniques. Ce qui nous unit, c'est l'exigence partagée d'améliorer chaque jour ce lieu exceptionnel – One Resort – One Team.