Responsable de restaurant (h/f) 80%

Tu aimes rendre les gens heureux et ta passion pour un service de première classe est contagieuse ? Notre restaurant n’est pas seulement un lieu pour manger - c’est un endroit où nos clients doivent se sentir bien, se détendre et profiter. Et c’est précisément pour cela que nous cherchons TOI !

Toi avec nous. Une recette gagnante.

Ce que tu feras

• Tu es le visage de l’établissement, tu formes, encourages et diriges tes collaborateurs et participes activement au service client
• Tu es responsable de la gestion des commandes et de l’inventaire avec le chef de cuisine
• Élaboration du planning d’équipe, clôtures journalières/mensuelles et budget annuel en collaboration avec ton supérieur ainsi que réalisation d’autres tâches administratives
• Gestion de la caisse ainsi que soutien à la préparation des plats lors du service de midi si nécessaire
• Prise en charge du mise en place ainsi que des tâches générales de rangement et de nettoyage

Ce que tu apportes

• Tu disposes d’une formation achevée dans la gastronomie
• Tu as de l’expérience dans une fonction similaire
• Tu peux bien communiquer en allemand
• Tu es une personnalité d’hôte chaleureuse et dynamique, possèdes un talent d’organisation ainsi que de bonnes compétences informatiques
• Tu es flexible, autonome, résistant, orienté équipe et prêt à t’investir
  

Ce qui te caractérise

Ton lieu de travail

Dans le restaurant de l’Ambassador House à Opfikon, notre équipe d’hôtes composée de 13 collaborateurs chouchoute quotidiennement environ 500 clients. L’offre attrayante, fraîche et de qualité se compose de 5 menus. La gastronomie comprend également un bar à café. Grâce à l’offre de catering, il est possible de commander des snacks et boissons pour des réunions ou apéritifs, ainsi que de prendre en charge des événements de toute nature. Des actions d’entreprise régulières ainsi que des événements spéciaux sont organisés.

Tu travailles du lundi au vendredi en journée. Pour les événements spéciaux en soirée et le week-end, tu es disponible de manière flexible.

Avec "The Way We Work", nous créons chez SV une culture de collaboration, d’ouverture et de croissance. La responsabilité individuelle, le feedback constructif et des décisions claires assurent notre succès. Dans ton rôle, tu accompagnes l’équipe avec une mentalité pratique, un sens des responsabilités, une pensée tournée vers l’avenir et de la chaleur humaine - ainsi chacun développe ses forces et nous créons ensemble des expériences inoubliables pour nos clients.

Ce que nous t’offrons - entre autres

Gourmandise : Restauration gratuite, fraîche et saine pour les collaborateurs
Avantages : Tarifs collaborateurs dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
Flexibilité : Travail à temps partiel et partage de poste possibles, selon l’établissement pas d’heures de chambre
Tenue de travail : Nous fournissons et nettoyons la tenue de travail des collaborateurs
Rémunération : Salaire conforme au marché et 13e mois
Familial : 5 semaines de congés, achat de congés supplémentaires possible, 16 semaines de congé maternité
Prime et bons : Programme de parrainage collaborateurs, cadeaux pour jubilés et anniversaires
Développement : SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
Autres avantages : Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS/Helsana)

J’attends ta candidature avec impatience

Melanie, HR Business Partner