Aufgabenbereich

• Sie organisieren selbständig den Tagesablauf auf dem zugewiesenen Posten
• Sie produzieren und fertigen Speisen in der warmen und kalten Hauptküche anhand der Rezeptvorgaben
• Sie bereiten kalte und warme diätetische Speisen zu und richten diese an
• Sie stellen die Qualität der medizinisch verordneten Kostformen und Diäten in Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung sicher
• Sie gestalten ein attraktives und abwechslungsreiches Diätangebot mit und fördern die patientenorientierte Zusammenarbeit mit Ernährungsberatung, Room Service und Pflege
• Sie führen die administrativen Punkte des Verpflegungsprozess mit Sanalogic nach, setzen das Hygienekonzept um und dokumentieren die Nachweise
• Sie unterstützen bei der Begleitung der Lernenden

Anforderungsprofil

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Diätköchin/Diätkoch
• Sie sind sich zielgerichtetes, effizientes und exaktes Arbeiten mit einem hohen Qualitäts- und Hygienestandard gewohnt
• Sie sind eine innovative und engagierte Persönlichkeit mit gutem Dienstleistungsverständnis und hoher Kundenorientierung
• Sie besitzen eine positive Haltung gegenüber Veränderungen
• Sie arbeiten gerne im Team, pflegen eine wertschätzende Kommunikation und leben eine aktive Feedbackkultur

Arbeitsort
Zürcher Oberland

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-100752-30031-4

Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76

E-Mail
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