Schichtleiter/-in Service Casual Dining 50 - 100% (auf Stundenlohnbasis)

Schichtleiter/-in Service Casual Dining 50 - 100% (auf Stundenlohnbasis)

Quirlig, Sympathisch, Unkompliziert.Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von frühmorgens bis spätabends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir grossen Wert auf liebevolles Handwerk und die Zusammenarbeit mit unseren lokalen Partnern.

Zur Verstärkung suchen wir per Juni 2024 eine/-n Schichtleiter/-in Service Casual Dining 50 - 100%. Sie sind eine gewinnende Persönlichkeit, engagiert, zuverlässig und auch bereit an Wochenenden und Abende zu arbeiten? Als Schichtleiter/-in sind Sie die Drehscheibe zwischen unseren Gästen sowie Ihren Arbeitskollegen.

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die kompetente sowie charmante Gästebetreuung und Beratung von unserem vielfältigen Publikum im Deli Cafébar Le Piaf wie auch am Glacéstand «Kalte Lust»
• Die Ausgabe der Speisen (inklusive Inkasso) gehört zu Ihrem täglichen Arbeitsalltag
• Sie sind zuständig für die Betriebsöffung sowie -schliessung im Le Piaf
• Die Kassenabrechnung sowie die Schichtverantwortung liegen in Ihrer Zuständigkeit
• Sie bereiten unsere ausgesuchten Kaffee- und Teespezialitäten zu
• Sie tätigen den Abräumservice und reinigen das Geschirr, Besteck sowie die gesamte Einrichtung
• Die Erstellung des täglichen Mise en Place für das Restaurant liegt in Ihrer Verantwortung

Ihr Profil

• Sie besitzen ein Herz, welches für die Gastronomie höherschlägt
• Die Gastronomie sowie die Tätigkeiten im Service kennen Sie bereits
• Mitarbeitende zu motivieren, zu unterstützen und zu inspirieren macht Ihnen Freude
• Sie haben Lust, neue Aufgaben zu übernehmen und sich stetig weiterzuentwickeln
• Als perfekter Gastgeber mit hohem Qualitätsbewusstsein sowie viel Herzblut ist Ihnen das Wohlergehen unserer Gäste sehr wichtig und bieten ihnen einen einzigarten Aufenthalt im Le Piaf
• Es herrscht hoher Kundenandrang und Sie werden mit komplexen Anfragen konfrontiert. In einer solchen Situation bleiben Sie ruhig, behalten Ihr sympathisches Auftreten und überlegen den nächsten Schritt
• Ihre Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten zeichnen Sie aus
• Sie kommunizieren in sehr gutem Deutsch und in Englisch

Wir bieten

• Viel Dynamik und Offenheit für neue Ideen
• Einen einzigartigen Arbeitsplatz direkt am Bahnhof Luzern und gleichzeitig in schönster See und Stadt Lage
• Sie verbringen gerne Zeit auf dem Balkon oder entdecken die Welt? Wir bieten standardmässig 6 Wochen Ferien und gleichzeitig haben sie völlige Flexibilität und können jährlich zwischen 5-8 Wochen Ferien wählen. Zudem profitieren Sie von 12 bezahlten Feiertagen
• Wir kommunizieren auf Augenhöhe und organisieren lässige Teamevents
• Wir stillen ihren Kulturhunger mit kostenlosen Konzertbesuchen und freien Eintritten ins Kunstmuseum oder auch bei der Teilnahme an einer öffentlichen Besichtigung des KKL Luzern
• Sind Sie ein Foodie oder doch eher ein Gourmet? Bei uns müssen Sie sich nicht entscheiden und profitieren von 20% Rabatt in allen unseren Restaurationen.
• Zu Wasser oder doch lieber hoch hinaus, beides ist möglich mit den Freikarten für die Schifffahrtsgesellschaft oder für das Stanserhorn und die Pilatusbahn.
• Läuft es vielleicht mal nicht so wie es sollte, steht ihnen eine betriebliche Sozialberatung zur Seite