Vos tâches :

• Encadrer et superviser l’équipe de service dans leurs tâches
• Garantir un accueil de qualité dans une atmosphère agréable et conviviale
• Prendre les commandes et procéder aux encaissements
• Assurer le service ainsi que son bon déroulement dans les différents points de vente : gérer et vérifier la bonne réalisation des différentes étapes de la mise en place au débarrassage et toutes les tâches de préparation (nappage, verres et couverts, etc…)
• Gérer les stocks de marchandises et de linge, procéder aux commandes et à la réception des marchandises
• Tenir à jour les cartes et les tarifs dans le système informatique
• Faire les inventaires mensuels et trimestriels
• Participer à la préparation des plannings et la validation des feuilles de présences
• Veiller à une bonne harmonie dans les rapports de travail

Votre profil :

• Formation en Ecole Hôtelière ou jugée équivalente
• Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire exigée
• Connaissances informatiques (Micros, Fidelio, Word, Excel, Mirus un plus)
• Expérience en service restaurant, bar et séminaires

• Connaissances des vins régionaux

• Excellente maîtrise du français et bonne maîtrise de l’anglais
• Qualités relationnelles et ayant à cœur la satisfaction des clients
• Bonnes capacités à gérer et à encadrer une équipe
• Excellente présentation, disponible, polyvalent, responsable et de caractère agréable
• Force de proposition et bonne gestion du stress et des imprévus
• Passionné (e), dynamique, désireux(se) de s’investir
• Connaissance CCNT HCR

Horaires : variables

Nous vous offrons : un cadre de travail chaleureux au sein d’une équipe dynamique et motivée

Entrée en fonction : de suite ou à convenir

Vous êtes intéressé(e) ? Merci de bien vouloir faire parvenir votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, certificats de travail) par email à : Écrire un email

Il ne sera donné aucune réponse aux dossiers incomplets ou ne correspondant pas au profil.