Chef de Partie (H/F/D)

Pizzeria Ristorante Molino

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Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !

Chef de Partie (H/F/D)

Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !

Ce que vous accomplissez

  • Organisation du poste attribué
  • Préparation de la mise en place quotidienne
  • Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
  • Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
  • Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité
  • Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

Ce que vous apportez

  • Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
  • Expérience professionnelle: Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie
  • Excellentes connaissances de la gastronomie italienne
  • Excellentes connaissances des normes HACCP et de la sécurité au travail
  • Vous êtes orienté clients et avez un bon esprit d'équipe
  • Français (bonnes connaissances)
  • Italien (un atout)

Contact
Madame Tania Stüssi
Spécialist Ressource Humaines

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