Koch/Köchin mit Zusatzfunktion Stv. Küchenchef · 80% – 100%

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

Was Sie bewegen

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Frische Zubereitung von warmen und kalten Speisen sowie saisonalen Spezialitäten
• Aktive Bedienung und Beratung der Kunden bei der Essensausgabe
• Mithilfe in der fachlichen und personellen Führung dieses 6-Tage Betriebes
• Führung der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Küchenchefs
• Betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes durch eine optimale Personaleinsatzplanung entsprechend der Kundenfrequenz und einer effiziente Warenbewirtschaftung
• Einhaltung und Durchsetzung der Hygienevorschriften nach Food Safety
• Allgemeine administrative Arbeiten wie Bestellwesen, Dienstplan

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung · in der Gastronomie Koch/Köchin
• Berufserfahrung · in der Gastronomie
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse) ·
• Ausgeprägte Freude am Kundenkontakt
• Freude im Umgang mit frischen Lebensmitteln
• Hohe Teamfähigkeit und Flexibilität
• Selbstständige und genaue Arbeitsweise
• Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung

Was wir Ihnen bieten

• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde · 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
• Ferien · 5 bis 7 Wochen Ferien pro Jahr abhängig von Alter und Dienstzugehörigkeit
• Berufliche Vorsorge · Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
• Gezielte Förderung · Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub · 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub

Bewerbung & Kontakt

Michael Remus
Leiter Gastronomie HSG St. Gallen
+41 58 712 3002