Aufgabenbereich

• Du bist verantwortlich für die Produktion einer bedürfnisgerechten, innovativen, gesundheitlich und hygienisch einwandfreien Verpflegung für sie Diätpatientinnen sowie -Bewohner/in unter Einhaltung der ärztlichen Verordnungen und der Diätvorschriften der Ernährungsberatung
• Du haltest den vorgeschriebenen Rezepturen, Kostformen und Diätanweisungen ein
• Selbstständig können Sie Rezepte erstellen, erfassen und eine Korrektur durchführen
• Du kannst nach neuzeitlichen Erkenntnissen und Kochtechniken in der Diätküche kochen
• Du stellst sicher, dass die Speiseverteilung am Serviceband reibungslos ist
• Für Sauberkeit und Ordnung tragen sie Verantwortung

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Weiterbildung als Diätkoch/Diätköchin mit eidg. Fachausweis oder die Bereitschaft diese zu absolvieren
• Weiterbildung als Ernährungsberater/-in FH oder die Bereitschaft diese zu absolvieren
• Erfahrung in einem Spital oder Pflegeeinrichtung von Vorteil
• Du bist Entscheidungsfreudig, Belastbar sowie Durchsetzungsfähig
• Dich zeichnen hohe Sozialkompetenz aus und legst Wert auf respektvollen Umgang
• Gute Organisationsfähigkeit, Selbständigkeit sowie Zuverlässigkeit
• Bereitschaft in einem 7 Tagebetrieb in verschiedenen Schichten tätig zu sein

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
80% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-103458-59701-1

Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76

E-Mail
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