Apprenti-e gestionnaire en hôtellerie - intendance Lausanne

Mission

• Vous assurez des prestations hôtelières pour l’accueil, le confort et le bien-être du CHUV
• Vous enregistrez les réservations pour les manifestations et congrès, préparez les salles (banquets, collations) et assurez le service le jour J
• Vous préparez le matériel nécessaire aux repas (tables, vaisselle, verres) et assurez le service au restaurant et au salon de réception
• Vous réceptionnez, gérez et attribuez les logements (collaborateurs, accompagnant-e-s), effectuez arrivées/départs et traiter les demandes/réclamations
• Vous assurez l’approvisionnement du linge et des vêtements professionnels, et la gestion du vestiaire
• Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les marchandises (denrées, produits d’entretien), tenez l’inventaire et veillez aux réassorts
• Vous collaborez à la décoration saisonnière et florale des lieux publics et du salon de réception
• Vous appliquez les normes d’hygiène HACCP et les règles de sécurité, et maintenez des espaces propres et accueillants.

Profil

• Vous avez achevé votre scolarité obligatoire
• Vous souhaitez vous investir dans une profession de service et d’accueil
• Vous faites preuve d’autonomie et de curiosité, avec une aptitude au travail en équipe
• Vous êtes soigné-e dans votre présentation et flexible pour des horaires irréguliers ou de week-end.

Nous offrons

En rejoignant le CHUV comme apprenti-e, vous profitez :

• D’une formation complète, variée et professionnalisante, au cœur d’un hôpital universitaire
• D’un encadrement de proximité assuré par des formateur-trice-s expérimenté-e-s
• De la possibilité de poursuivre votre parcours professionnel au CHUV après l’apprentissage, sous réserve de places disponibles.
• D’un soutien actif pour développer vos talents, avec la possibilité d’être sélectionné-e aux SwissSkills, le concours national des métiers, lorsque l’édition correspond à votre volée.
• Et de nombreux avantages réservés aux apprenti-e-s (repas, rabais transports, réseau social, etc.).