Cuisinier-ère en diététique à 90%

Grâce à ses 800 collaboratrices et collaborateurs, l'Hôpital Intercantonal de la Broye (HIB) assure une mission de soins aigus et de réadaptation. Son ambition est d'être une institution de santé dynamique, novatrice et visant l'excellence au profit de la population broyarde. Pour relever les nombreux défis qui l'attendent, l'HIB est à la recherche d'un-e :

Cuisinier-ère en diététique à 90%

Votre mission

• Participer à la production et la distribution des repas.
• Assurer le respect des régimes et directives diététiques.
• Participer à la gestion informatisée des commandes de repas.
• Veiller à l'application des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité au travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Vos atouts

• CFC de cuisinier·ère complété par une formation en diététique (CFC et/ou brevet) ou en cours de formation
• Bonnes connaissances du système HACCP et des normes d’hygiène en vigueur
• Expérience en milieu hospitalier ou en restauration collective, un atout
• Maîtrise des outils informatiques usuels (suite Microsoft Office)
• Sens de l’organisation et capacité à gérer les priorités
• Esprit d’équipe, dynamisme et attitude proactive
• Intérêt pour la cuisine diététique et la nutrition adaptée aux patients

Entrée en fonction : à convenir

Nous vous remercions de nous transmettre votre dossier complet de candidature en postulant en ligne.

Pour toutes questions complémentaires au sujet de ce poste, veuillez prendre contact avec M. David Barbillon, chef de cuisine, au 026 664 70 05.

En cas de difficultés techniques, nous vous invitons à contacter notre service recrutement au 026 662 81 91.