Cuisinier H/F

Saint-Maurice

Key information

Publication date:02 October 2025
Workload:80%
Contract type:Permanent position
Place of work:Saint-Maurice

Mandaté par notre client, un restaurant de type brasserie situé dans le Chablais valaisan, à proximité immédiate d'une gare bien desservie, nous recherchons son futur : Cuisinier (H/F)

DESCRIPTION DE LA MISSION

Au sein d'une petite brigade dirigée par un chef en place, vous participez activement à la préparation des plats à la carte, des mets du jour et des suggestions, en veillant au respect des standards de qualité et au bon déroulement du service.

Vous maîtrisez les bases de la cuisine brasserie et êtes capable d'assurer la mise en place, les cuissons et les envois, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). En binôme avec le chef, vous contribuez à la fluidité du service et à l'entretien quotidien de la cuisine.

PROFIL ATTENDU

Formation en cuisine et expérience confirmée en restauration traditionnelle

Capacité à travailler en autonomie tout en s'intégrant dans une équipe

Bon niveau de rigueur, d'organisation et de réactivité

Créativité appréciée pour les suggestions du jour

Connaissance et application des normes d'hygiène (HACCP)

Disponible pour des horaires coupés

Flexibilité indispensable : établissement ouvert 7 jours sur 7, jours de congé variables

Nous vous offrons

Un poste à 80 % au sein d'un établissement chaleureux, bien ancré dans sa région, où l'esprit d'équipe, la stabilité et la qualité du travail sont au cœur des priorités. Vous évoluez dans un environnement professionnel à taille humaine, aux côtés d'un chef expérimenté, avec la possibilité d'exprimer votre savoir-faire au quotidien.

Cette offre vous intéresse ?

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.

Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.