Join us at WBZ, where ability counts, not disability! We offer a supportive work environment and great benefits.
Tasks
- Assist in the kitchen to support the head chef and sous-chef.
- Ensure balanced, healthy meals for individuals with physical disabilities.
- Prepare meals in the self-service restaurant for residents and guests.
Skills
- Completed chef apprenticeship and experience as Chef de Partie required.
- Strong productivity and ability to handle large quantities.
- Creative flair, teamwork, and commitment to quality standards.
Die Fähigkeit zählt, nicht die Behinderung
Bist Du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung im Sozialbereich? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen motivierte, kompetente Mitarbeitende, die sich mit Herz für unsere Institution und die Menschen mit Behinderung einsetzen. Als moderner Arbeitgeber bieten wir Dir zusätzliche Vorteile. Egal, ob Du Dich auf eine der ausgeschriebenen Stellen oder blind bewirbst: Nimm mit uns Kontakt auf! Wir freuen uns, Dich kennenzulernen. Jetzt bewerben!
19.06.2025
Chef de Partie
WIR SUCHEN DICH!
Die Fähigkeit zählt, nicht die Behinderung. Getreu diesem Motto fördert das Wohn- und Bürozentrum für Körperbehinderte (WBZ) die Selbstverantwortung, Selbständigkeit und soziale Integration von Menschen mit primär körperlicher Behinderung. Wir engagieren uns dafür, dass Menschen mit Behinderung selbstbestimmt leben und einer sinnvollen, qualifizierten Arbeit nachgehen können.
Für unsere Abteilung «Gastronomie» suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen Chef de Partie (Arbeitspensum 100%)
Der Bereich Gastronomie ist ein wesentlicher Bestandteil des Gesamtangebotes unserer Institution und trägt zu einem wichtigen Teil dazu bei, dass sich unsere Bewohner/innen, Mitarbeiter/innen, Gäste und externen Leistungsbezüger wohl fühlen. Unsere Gastronomie "Piazza" mit dem Selbstbedienungsrestaurant und der Kaffee- Bar "Piazza" laden zum Verweilen für unsere Bewohner/innen, Mitarbeiter/innen und externen Gäste ein. Unsere Seminar- Räumlichkeiten bieten Platz für bis zu 300 Personen und runden unser Gastronomieangebot ab.
Deine Aufgaben:
• Aktive Mitarbeit in der Küche zur Unterstützung des Küchenchefs und Sous-Chefs
• Verantwortung für eine ausgewogene, gesunde Ernährung – angepasst an die Bedürfnisse von Menschen mit körperlicher Beeinträchtigung
• Mitarbeit im Selbstbedienungsrestaurant bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Zubereitung und Ausgabe der Mahlzeiten sowie Betreuung der Speisenverteilung
• Sorgfältiges und sicheres Konfektionieren der Mahlzeiten für externe Leistungsbezüger
Dein Profil:
• Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ
• Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise in der System-Gastronomie
• Hohe Produktivität und Fähigkeit, grosse Mengen in kurzer Zeit zu verarbeiten
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden, Abenden und Feiertagen
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie konsequente Einhaltung des Hygienekonzepts und aller geltenden Hygienevorschriften
• Feiner Geschmackssinn, kreative Ader und grosse Freude am Kochberuf
• Teamplayer mit Bereitschaft, die Gastronomie in allen Belangen zu unterstützen
• Motivation, Teil unseres Teams zu werden und sich aktiv einzubringen
Unser Angebot:
• Es erwartet Dich eine sinnvolle Tätigkeit in einem modernen, sozialen Unternehmen mit guten Sozialleistungen und zeitgemässer Entlohnung.
• Du arbeitest in einem aufgestellten Team.
• Wir bieten eine moderne Infrastruktur, attraktive Anstellungsbedingungen und eine gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln.
Interessiert?
Dann sende Deine Bewerbung an Frau Cornelia Truffer, Bereichsleiterin Services, E-Mail E-Mail schreiben. Weitere Informationen erhältst Du bei Frau Denise Rüegg, Abteilungsleiterin Gastronomie, Telefon +41 61 755 71 72, E-Mail schreiben, oder im Internet unter www.wbz.ch. Wir freuen uns auf Dich!
