Küchenchef / Geschäftsführer (m/w/d) 80 bis 90% mit Schulvertrag (14 Wochen Ferien)

Ihre Aufgabe

• Die Erwartungen des Kunden und seiner zwei Standorte sowie der Verbraucher (Kinder und ihre Eltern) verstehen und in Aktionspläne umsetzen, um die vom Kunden festgelegten Ziele zu erreichen,
• Organisieren und koordinieren Sie den reibungslosen operativen Ablauf Ihres Lokals und seines Teams und gewährleisten Sie dabei die Exzellenz der angebotenen Leistung,
• Eine vertrauensvolle Beziehung zu unserem Kunden und seinen Ansprechpartnern aufbauen, pflegen und aufrechterhalten,
• An der Durchführung hochkarätiger Eventaktivitäten teilnehmen (vom kommerziellen Angebot bis zur Organisation),
• Kontinuierliche Verbesserungsprozesse fördern, um ein außergewöhnliches Kundenerlebnis zu gewährleisten
• Sicherstellen, dass die Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards am Arbeitsplatz gemäß den HACCP-Normen eingehalten werden,
• Die in unserer Roadmap und im Bereich der nachhaltigen Entwicklung festgelegten Ziele begleiten,
• Ihre eigene Sicherheit und die Ihrer Teams zur Priorität machen.
• Eine gute Kommunikation mit allen unterstützenden Funktionen von Novae sicherstellen,

Ihre Kompetenzen und Fähigkeiten

• Dank einer Grundausbildung als Koch/Köchin verfügen Sie über ausgezeichnete Kenntnisse im Gastronomiebereich und können mindestens drei Jahre erfolgreiche Berufserfahrung in einer ähnlichen Position vorweisen.
• Sie verfügen über ausgeprägte zwischenmenschliche Fähigkeiten, können auf allen Hierarchieebenen kommunizieren, Menschen zusammenbringen und eine Verbindung zwischen den verschiedenen Akteuren herstellen.
• Dank Ihrer guten Managementfähigkeiten sind Sie in der Lage, Schwankungen in der Geschäftstätigkeit optimal zu planen, Ihre Aufgaben erfolgreich zu erfüllen und komplexe Situationen mit Ruhe, Diplomatie und Einfühlungsvermögen zu bewältigen.
• Dank Ihrer Grundausbildung in der Küche sind Sie in der Lage, eine Veranstaltungsanfrage in ein kommerzielles Angebot umzusetzen und mit Ihrem Küchenteam operativ umzusetzen.
• Sie beherrschen die gängigen Computeranwendungen.
• Englischkenntnisse sind unerlässlich, um den Anforderungen einer internationalen Kundschaft gerecht zu werden. Französischkenntnisse sind von Vorteil.

Was wir Ihnen bieten

• Eine strategische Funktion und eigenständiges Arbeiten
• 80% bis 90% mit attraktiven Arbeitszeiten und guter Work-Life-Balance (%: annualisierte Arbeitszeit mit Schulferien – 14 Wochen)
• Entwicklungsperspektiven in einem wachstumsorientierten Unternehmen
• Ein kooperatives, freundliches und motivierendes Arbeitsumfeld, in dem menschlichen und beruflichen Stärken gleichermaßen wertgeschätzt werden
• Eine Arbeitsumgebung, die auf unseren drei Werten basiert: Leidenschaft, Nähe und Engagement
• Eine Schulungspolitik, die die Weiterentwicklung Ihrer persönlichen und beruflichen Kompetenzen garantiert
• Eine faire Vergütung

Geschmackspartisan/-in?

Seit 20 Jahren liegt es uns am Herzen, authentische Produkte anzubieten. Deshalb verfolgen wir einen Ansatz, der sich an Menschen, Natur und Gesundheit orientiert. Jeden Tag setzen sich unsere Teams für Transparenz und Authentizität auf Ihrem Teller ein!

Kommen Sie zu Novae, einem aktiven und verantwortungsvollen Unternehmen, das sich für nachhaltige Ernährung einsetzt und leidenschaftliche Angestellte beschäftigt.

Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Novae tragen zur Schaffung eines Umfelds bei, in dem Diversität großgeschrieben wird, und setzen sich dafür ein, dass sich alle zugehörig und respektiert fühlen können.

Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu, die wir mit der gebührenden Diskretion prüfen werden.

Wir weisen darauf hin, dass nur Bewerbungen, die dem gesuchten Profil entsprechen, berücksichtigt werden können.