Aufgabenbereich
- Selbständiges Zubereiten und Anrichten der Menüs für unsere Bewohnende und Gäste sowie à
la carte im Bistro Libelle/Restaurant Kappi - Mitarbeit bei der Menüplanung
- Warenbewirtschaftung (Bestellung, Kontrolle, Inventur)
- Mitverantwortlich für die Ausbildung der Lernenden
- Koordination mit dem Küchenchef von sämtlichen Abläufen und Projekten
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrung in der Spital- oder Heimgastronomie von Vorteil
- Hohe Sozialkompetenz und Freude am Umgang mit älteren und betagten Menschen
- Flexible Einsatzbereitschaft (Wochenende sowie Feiertagen)
- Deutsch in Wort und Schrift
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Arbeitsort
Region Mittelland (AG / SO) / Region Baden
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-168373-54-1
Kontakt
Maria Borner,
056 200 17 78
E-Mail
E-Mail schreiben
