Ad Intermin Küchenchef/in 100%
Joker Personal AG
Region Zentralschweiz
Key information
- Publication date:31 July 2025
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Region Zentralschweiz
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Verantwortung für Hotelgäste und Ausflugsgäste mit Selbstbedienungsrestaurant
- Personelle, fachliche, organisatorische und finanzielle Führung des Küchen- und Bistroteams, inkl. Lehrlingsausbildung
- Gestaltung eines saisonalen und abwechslungsreichen Menüplans sowie die tägliche Zubereitung von Speisen mit hochwertigen Grundprodukten, damit Essen Freude und Genuss bereitet
- Einhaltung der Hygienevorschriften und branchenspezifischer Standards
- optimales Erlebnis der Gäste bieten
- Laufende Weiterentwicklung des Angebotes sowie der Standards und Prozesse im Bereich Gastronomie
Anforderungsprofil
- Sie haben eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ abgeschlossen und verfügen über Führungs- und Managementerfahrung in der Gastronomie al la Carte Bereich, Banket erfahrung
- Idealerweise haben Sie Ihre praktische Erfahrung mit einer Führungsausbildung bzw. einem eidgenössischen Diplom oder Fachausweis (z.B. Küchenchef/in, Chefkoch/Chefköchin oder Leiter/Leiterin Gemeinschaftsgastronomie) oder einer vergleichbaren Weiterbildung ergänzt.
- Sie haben Freude daran, ein Team zu fördern
- Sie verfügen über betriebswirtschaftliches Know-how für den bereichsbezogenen Einkauf und die Preiskalkulation.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Zentralschweiz
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-171187-31-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
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