Erfahrene:r Küchenchef:in für Gastronomiebetrieb am Zürichsee
Joker Personal AG
Stadt Zürich / Zürichsee
Key information
- Publication date:10 December 2025
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Stadt Zürich / Zürichsee
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Für einen charmanten Gastronomiebetrieb direkt am Zürichsee suchen wir eine erfahrene, kreative und führungsstarke Persönlichkeit als Küchenchef:in (100%). Der Betrieb bietet eine mediterran inspirierte Küche, hochwertige saisonale Spezialitäten sowie ein attraktives Ambiente mit hohem Qualitätsanspruch. Gesucht wird eine Führungskraft, die das Küchenteam motiviert, den Küchenbetrieb effizient steuert und kulinarische Innovationen einbringt.
Aufgabenbereich
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und fundierte Führungserfahrung
- Ausgeprägte kulinarische Kompetenz, sicher auf allen Posten, versiert in internationaler Küche
- Hohe Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Sicherer Umgang mit PC-Anwendungen und administrativen Aufgaben
- Respektvolle Teamführung sowie hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Anforderungsprofil
- Führung, Motivation und Einsatzplanung eines kleinen Küchenteams
- Sicherstellen eines reibungslosen Küchenbetriebs inkl. Warenkostenkontrolle und Foodwaste-Management
- Entwicklung neuer Gerichte und aktive Mitarbeit an Menü- und Angebotsplanung
- Verantwortung für Einkauf, Controlling, Kalkulationen, Inventuren und HACCP
- Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und weiteren internen Schnittstellen
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-106504-75017-1
Kontakt
Ilyes Ben Nasr,
044 213 21 33
E-Mail
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