Chef: de Rang
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Publication date:
21 May 2025Workload:
100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Zürich
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Job summary
Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe. Biete deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem dynamischen Umfeld an.
Tasks
- Gästeberatung und -betreuung in deiner Station.
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit.
- Eigenständige Durchführung von kleinen Anlässen und Banketten.
Skills
- Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau:mann.
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.
- Begeisterte Verkaufspersönlichkeit mit Charisma.
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Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Rang per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche im Früh-, Mittel- oder Spätdienst. Es gibt keinen Teildienst.
Dein Wirkungsbereich:
- Gästebetreuung und -Beratung von A-Z in der eigenen Station und als Unterstützung im Team
- Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
- Bedienung der Kasse inkl. Eigeninkasso
- Erstellung der Mise en Place
- Sicherstellung der standardisierten Warenpräsentation
- Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
- Eigenständige Durchführung von kleinen Anlässen und Bankett
- Schichten im Frühstück, Lunch, Diner sowie Bar und Seminar/Bankette
- Zubereitung des gesamten Getränkeangebotes
- Sicherstellung der Sauberkeit und Einhaltung des HACCP Konzepts im Arbeitsumfeld
- Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten in allen F&B Bereichen
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau:mann
- Bis 5 Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung im à la Carte-Bereich und an der Bar
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
- Gewinnende und charmante Ausstrahlung
- Freude am Genuss
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
