Koch / Köchin in Stellvertreter-Funktion
Zweifel Weine & Getränke AG
Publication date:
22 May 2025Workload:
100%- Place of work:Stans
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Job summary
Die Zweifel Weine & Getränke AG is a leading beverage and wine trading company. Join a dynamic team in Zurich with great opportunities and benefits.
Tasks
- Lead the kitchen independently and ensure smooth operations.
- Assist the head chef and manage fresh product procurement.
- Maintain quality standards and cleanliness in the kitchen.
Skills
- Experience as a cook with solid product knowledge required.
- Strong communication skills and teamwork abilities needed.
- Creative, reliable, and flexible personality essential.
Is this helpful?
Die Zweifel Weine & Getränke AG ist eine national tätige Getränke- und Weinhandelsfirma mit Schwergewicht in Zürich, der Zentral- und Ostschweiz. Wir handeln mit Weinen aus der ganzen Welt, beschaffen Getränke, Biere und Spirituosen und bedienen damit Gastro-, Handels- und Privatkunden. Wir bieten unseren Kunden ein Getränke-Vollsortiment sowie ein exklusives Weinangebot, ergänzt mit Spezialitäten und Raritäten. Wir zeichnen uns durch kundenorientiertes Denken und Handeln aus und bieten eine kompetente Beratung rund um unsere Produkte und Dienstleistungen. Die Zweifel Weine & Getränke AG ist eine Schwestergesellschaft der Zweifel Chips & Snacks AG und eine Tochtergesellschaft der Zweifel Holding AG.
Koch / Köchin in Stellvertreter-Funktion
50% - 60%
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine engagierte und selbständige Persönlichkeit als
DIES KÖNNEN SIE BEI UNS BEWIRKEN...
- Selbständige Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Stellvertretung des Kochs
- Mitverantwortlich für den Einkauf der Frischprodukte sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung
- Mitverantwortlich für die Qualitätsstandards in der Küche
- Gerichte für den täglichen Betrieb kochen und schicken
- Angebotsplanung für Mittagsservice sowie à la carte und Bankettbereich
- Mitverantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume
- Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
- Tägliche und periodische Reinigungs- und Spülarbeiten
- Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Leitung Gastronomie und Service
WESHALB IHNEN DIES GELINGT...
- Berufserfahrung als Koch
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse
- Hohe Eigenverantwortung, selbständige Arbeitsweise, zuverlässige und flexible Persönlichkeit
- Hohe Teamfähigkeit und kommunikativ stark
- Kreativ und innovativ
- Ausdauernd und belastbar
- Effiziente und saubere Arbeitsweise
WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN...
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Mindestens 5 Wochen Ferien - arbeitsfreier Geburtstag
- Begeisterndes und teamorientiertes Arbeitsumfeld
- Schweizer Familienunternehmen mit klaren Werten
Kontakt
Für Fragen zur Bewerbung oder den Anstellungsbedingungen steht Ihnen gerne zur Verfügung:
Beat Frischknecht
Human Resources
Telefon: +41 44 344 22 11
Für Fragen zur Bewerbung oder den Anstellungsbedingungen steht Ihnen gerne zur Verfügung:
Beat Frischknecht
Human Resources
Telefon: +41 44 344 22 11
Haben wir Ihr Interesse geweckt und reizt Sie diese spannende Tätigkeit? Dann bewerben Sie sich online mit Ihrem vollständigen Dossier. Wir freuen uns auf Sie.
