Restaurantverantwortlicher (d/w/m) 80-100%

Du möchtest erste Führungserfahrung sammeln, übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Selbständiges Führen eines Kleinbetriebes sowie Schulung und Förderung des Teams
• Erstellen von Einsatzplänen und Verantwortung für das Bestellwesen sowie die Inventur
• Erstellen der Tages-/Monatsabschlüsse sowie weitere administrative Aufgaben
• Erstellung des Jahresbudgets in Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager
• Anrichten der Speisen beim Mittagsservice und aktive Mitarbeit im Gästeservice

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Ausgeprägte EDV-Kenntnisse
• Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
• Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie Organisationstalent
• Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar

Das zeichnet dich aus

Dein Einsatzort

Gemeinsam mit 2 Mitarbeitenden überrascht du im Restaurant des Berufsbildungszentrum Bau und Gewerbe (BBZB) in Luzern täglich bis zu 80 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 6.00 und 16.30 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen. / Bei Sonderanlässen am Abend und am Wochenende stehst Du flexibel zur Verfügung.

Bei einem Pensum von 80 % hast du 13 Wochen Ferien. Bei einem Pensum von 100 % hilfst du während den Schulferien in anderen Betrieben aus.

Mit "The Way We Work" schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Anica Russenberger, HR Business Partner