Executive Küchenchef/in - kulinarische Leitung mit Innovationsfreiraum
Joker Personal AG
Region Basel
Key information
- Publication date:25 November 2025
- Workload:100%
- Contract type:Freelance
- Place of work:Region Basel
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Für ein innovatives Gastronomieunternehmen in der Region Basel suchen wir eine/n erfahrene/n Executive Küchenchef/in (100%), der/die mit Kreativität, Teamgeist und Leidenschaft einzigartige kulinarische Erlebnisse gestaltet. In dieser vielseitigen Führungsfunktion kombinieren Sie kreative Küchenkonzepte, nachhaltige Produktphilosophie und eine moderne Teamführung
Aufgabenbereich
- Verantwortung für die kulinarische Leitung und Entwicklung innovativer, saisonaler Speisekonzepte
- Umsetzung einer modernen, regional geprägten Küche mit experimentierfreudiger Note
- Planung, Organisation und kreative Ausführung von Catering- und Eventformaten
- Enge Zusammenarbeit und Co-Führung mit dem bestehenden Küchenteam sowie aktives Coaching
- Professioneller Umgang mit zeitgemässen Kochtechniken wie Sous-vide, Green-Vac und Schockfrosten
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Küchenchef/in sowie mehrjährige Führungserfahrung
- Hohe Kreativität und Leidenschaft für neue kulinarische Ideen
- Ausgeprägte Stressresistenz und strukturierter Arbeitsstil
- Starkes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und bevorzugte Nutzung regionaler Produkte
- Kommunikativer Teamplayer mit Freude am Austausch und interdisziplinärer Zusammenarbeit
Arbeitsort
Region Basel
Anstellungsgrad
100%
Job ID Nummer
1410-186831-3-1
Kontakt
Ilyes Ben Nasr,
044 213 21 33
E-Mail
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