Gérant(e) de La Cave Montreux Riviera

About the job

Vos missions principales :

Management

A l’écoute des collaborateurs(trices) de la Cave. Il/elle planifie et coordonne l’ensemble des activités administratives et d’exploitation afin de gagner en efficacité et assurer la couverture de l’ensemble des missions. Il/elle aide à la résolution des préoccupations quotidiennes. Il/elle mène chaque semaine une séance de coordination avec tous ses subordonnés directs. Il/elle fait le lien avec le Président et les membres du Conseil d’administration.

Exploitation

Il/elle soutient l’exploitation de la Cave par ses connaissances techniques. Il/elle participe aux dégustations et échange régulièrement avec l’œnologue sur la qualité des produits et attentes du marché

Evènements

Il/elle planifie, organise, met en œuvre les ressources nécessaires, pour les grands évènements (p. exemple Marché de Noël, Goût et Terroir à Bulle, Foires) organise et suit le personnel engagé, surveille le bon déroulement et rapporte sur les performances de chaque évènement. C Il/elle y est présent régulièrement.

Il/elle établit chaque année un calendrier des évènements.

Administration-ventes

Il/elle contrôle la mise à jour régulière et exhaustive de la comptabilité. Il /elle suit quotidiennement les activités du responsable des ventes et du secteur HORECA. Il/elle assume les ventes auprès des particuliers et de la grande distribution. Il/elle établit les statistiques de performances des ventes pour l’ensemble des secteurs. Il/elle établit un rapport mensuel à l’intention des membres du Conseil. Elle mène ou supervise les actions commerciales de promotions dans le marché.

Il/elle gère les processus marketing et la qualité de l’image de la Cave (site web, réseaux sociaux) et rapporte périodiquement sur les performances.

En collaboration avec l’œnologue il/elle est en contact régulier avec les clients clés et développe toutes les activités de promotions directes et indirectes avec les clients hors Horeca (œnotourisme, dégustations, réception de groupe, etc.)

Sociétaires (yc communes)

Il/elle est en contact régulier avec les sociétaires. Il/elle communique régulièrement des informations sur la marche des affaires de la Cave. EIl/elle s’assure de l’envoi périodique de la situation des décomptes vendanges. Il/elle organise des dégustations, en collaboration avec l’œnologue spécifiquement pour les sociétaires.

Profil recherché :

• Expérience professionnelle : expérience en gestion d’entreprise, idéalement dans le domaine viticole
• Compétences en management
• Sens commercial et relationnel
• Bonne maitrise des outils informatiques
• Autonomie, rigueur, confidentialité, initiative
• Bonnes compétences relationnelles et esprit collaboratif
• Qualités personnelles : enthousiasme, sens de l’organisation, créativité et engagement pour le terroir local.

Nous offrons :

• Un cadre de travail attractif et convivial
• Une entreprise dynamique et respectée : une coopérative viticole reconnue dans la région de Montreux et sur la Riviera vaudoise
• Un rôle stratégique et polyvalent