Küchenchef:in (m/w/d) 100%

Du stehst nicht nur am Herd, du hältst die Küche zusammen. Als Küchenchef:in trägst du die Gesamtverantwortung für eine Produktionsküche im Event- und Cateringbetrieb. Du führst dein Team mit Klarheit sowie Haltung und sorgst für eine gleichbleibend hohe Qualität ohne Schwankungen. Dabei hältst du Prozesse, Kosten und Standards stets im Griff. Du agierst operativ stark, strategisch wach und behältst immer den Blick für das grosse Ganze. In diesem dynamischen Umfeld verbindest du Genuss mit Passion und gestaltest massgeschneiderte Erlebnisse.

wir bieten

• Verantwortung statt Hierarchie und grossen Gestaltungsspielraum für deine Ideen
• Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag im Event-Catering fernab der täglichen Routine
• Planbare Arbeitszeiten mit Verstand und ohne Zimmerstunde
• Ein direktes, kollegiales und professionelles Team mit echter Haltung
• Eine gute Basis mit vorhandener Infrastruktur, Parkplatz und ÖV-Anbindung
• Eine faire sowie zeitgemässe Entlöhnung plus sinnvolle Benefits

deine aufgaben

• Gesamtführung der Küche von der Planung bis zur fertigen Mise en place
• Sicherstellung und konstante Umsetzung hoher Standards in Geschmack und Optik
• Kreative Entwicklung von Menüs, Rezepten und saubere Kalkulation der Angebote
• Steuerung der Produktion, Mengenplanung und Optimierung der Prozesse
• Führung und Förderung des Teams auf Augenhöhe mit klarem Feedback
• Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung sowie die Einhaltung der HACCP-Richtlinien

deine kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit fundierter Erfahrung im Event- oder Cateringbereich
• Mehrjährige Führungserfahrung in einer professionellen Küchenumgebung
• Strukturierte Arbeitsweise und die Fähigkeit, auch unter Druck den Überblick zu behalten
• Hohes Kostenbewusstsein gepaart mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch
• Führerausweis der Kategorie B sowie eine mobile und einsatzbereite Persönlichkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse für den reibungslosen Austausch mit allen Schnittstellen