Pizzaiolo

Introduction

Pizzeria Va Bene SA, une pizzeria jeune et dynamique, est à la recherche d'un Pizzaiolo passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Si vous avez un amour pour la pizza et un désir de créer des expériences culinaires mémorables, nous aimerions vous entendre.

Responsabilités

• Préparation de la pâte à pizza, des garnitures et des sauces selon les recettes de la maison.
• Cuisson des pizzas à la perfection.
• Maintenir un environnement de travail propre et sûr conformément aux normes de santé et de sécurité.
• Participation à la création de nouvelles recettes et de nouveaux menus.
• Assurer la bonne gestion des stocks et des approvisionnements en matières premières.
• Mettre en place des process pour optimiser la production et minimiser le gaspillage.
• Encadrer, former et motiver les équipes de cuisine

Qualifications

• Expérience préalable en tant que Pizzaiolo ou dans un rôle similaire.
• Maîtrise des techniques de pizzaiolo (pétrissage, façonnage, cuisson).
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement au rythme rapide.
• Passion pour la nourriture et le service à la clientèle.
• Esprit d’équipe et capacité à encadrer du personnel.

Avantages

• Un environnement de travail dynamique et convivial.
• Opportunités de formation et de développement professionnel.
• Accès à notre fitness partenaire offert.
• Un salaire compétitif.

Informations sur la candidature

Pour postuler, veuillez soumettre votre CV et une lettre de motivation détaillant votre expérience et votre passion pour la cuisine italienne. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe!