Responsable d'exploitation et d'expédition w/m/d

Publication date:16 October 2025
Workload:100%
Contract type:Permanent position
Place of work:Renens VD

Introduction

La société Ernst Sutter AG, dont le siège est à Gossau SG, est une entreprise leader sur le plan international dans le secteur de la transformation de la viande, qui fait partie du groupe fenaco. Nous employons quelque 1000 collaboratrices et collaborateurs sur cinq sites de production et deux plateformes logistiques répartis dans toute la Suisse. Nous distribuons nos produits avec un grand succès dans le commerce de détail et de gros ainsi que dans des boucheries spécialisées. Nos marques de tradition Suttero, Reber et Braumeister sont synonymes de qualité et de plaisir. En tant que fournisseur leader proposant une gamme complète de produits, nous comptons sur des colla-boratrices et collaborateurs innovants, motivés et qualifiés.

About the job

Vos tâches

- Direction et organisation de l'exploitation, y compris des chauffeurs, avec environ 25 collaboratrices et collaborateurs - Préparation professionnelle de la viande fraîche et des commandes de produits carnés - Garantie et contrôle des normes d'hygiène et de qualité - Responsabilité de la livraison dans les délais à la clientèle - Gestion des marchandises et des stocks dans le système SAP S4 - Gestion du personnel - Collaboration à la préparation et à la réalisation du nouveau bâtiment sur le site d'Orbe, dont la mise en service est prévue en 2027

Votre profil

- Formation de base achevée en tant que Bouchère-charcutière CFC / Boucher-charcutier CFC ou similaire. Formation ou plusieurs années d'expérience professionnelle dans ce domaine - Expérience dans le domaine de l'expédition/du transport de denrées alimentaires (chauffeur C/E est un avantage) - Allemand et français (bilingue) parlés et écrits - Connaissances informatiques, la connaissance de SAP est un avantage - Méthode de travail exacte - Sens des responsabilités, résistance au stress et flexibilité - Expérience dans un poste similaire - Lieu de résidence et de travail: Suisse romande

Vos avantages

- Une activité intéressante, stimulante et variée - Emploi avec potentiel de développement - Collaboration au sein d'une équipe motivée et dynamique - Conditions d'embauche attrayantes et offres supplémentaires pour les collaboratrices et collabo-rateurs - Lieu de travail à partir de 2027 dans le nouveau bâtiment sur le site d'Orbe VD

Votre contact

Si cette description a éveillé votre intérêt, nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète en ligne sur www.ernstsutter.ch. Armin Grob, responsable RH, se tient à votre disposition pour tout renseignement complémentaire au +41 58 476 32 40. Nous sommes une entreprise du groupe fenaco, vous trouverez d'autres offres d'emploi sur www.fenaco.com