Afin de renforcer sa brigade de service, le Café Romand à Lausanne, recherche un/une
Chef/fe de rang (m/f)
Missions
- En charge d’un grand rang tant sur le plan de l’organisation que du commercial et met tout en œuvre afin de satisfaire pleinement les clients dont il a la charge
- Organisation, accueil et service de clientèle en petits et grands groupes
- Facturation et encaissements
- Tâches journalières, réapprovisionnement et mise en place de la salle
Profil et exigences du poste
- Minimum 30 ans avec formation initiale réussie
- Solide expérience prouvée sur le bassin lémanique
- Capacité d’organisation, rapidité d’exécution et résistance au travail continu
- Connaissances de la cuisine de brasserie et des régions vinicoles romandes
- Bonne présentation et courtoisie, connaissance de l’anglais parlé serait un plus
- Être établi/e sur la région lausannoise
Conditions de travail
- Poste stable au sein d’une brigade de 5 équipiers/ères engagés/ées
- Travail à temps plein, contrat de travail à durée indéterminée
- 2 types d’horaires possibles en alternances coupure et continu
- Entrée en fonction : 1er septembre 2025
Il ne sera répondu qu’aux candidatures correspondant au profil recherché et qui sont établies sur la région lausannoise.
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