Pâtissier en restaurant gastronomique (H/F) en missions temporaires

Vos missions :

• Participer à la production de desserts et pâtisseries
• Gérer les stocks et s’assurer des normes d’hygiène HACCP.
• Vérifier les préparations et les desserts (goût, qualité et présentation).
• Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.

Vos competences :

• Vous avez une formation CFC, BP ou BTS en hôtellerie/restauration avec une spécialisation en pâtisserie.
• Vous avez minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire de préférence au sein d’établissements de renom (hôtellerie 4/5 étoiles ou des maisons étoilées).
• Vous avez très bonne maîtrise du français et de l’anglais (le service et l’enseignement se fait dans les deux langues).
• Vous êtes une personne flexible, positive et proactive.
• Vous possédez des qualités organisationnelles, un fort esprit d’équipe et une excellente résistance au stress.
• Vous êtes doté-e d’une bonne pédagogie et vous aimez transmettre ainsi que partager vos connaissances professionnelles.

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