Lehre Restaurantfachmann EFZ (d/w/m)

St. Gallen

Key information

Publication date:19 August 2025
Workload:100%
Contract type:Apprenticeship
Place of work:St. Gallen

Wir sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft - liebst du es auch mit Menschen aus der ganzen Welt zu sprechen? Bei uns erfüllst du die Wünsche zur vollen Zufriedenheit, sodass sich der Gast im Restaurant wohl fühlt.

Starte mit uns deine Lehre am 1. August, denn wir bieten dir die richtige Portion an Abwechslung und sind für deine Zukunft das richtige Erfolgs-Rezept.

#hitthebutton - wir freuen uns, dich kennen zu lernen - lade deine Bewerbungsunterlagen hoch.

Das bewegst du

Empfehlen, Beraten und Verkaufen von Speisen und Getränken ist deine Leidenschaft

Du kontrollierst und rechnest die Tageseinnahmen ab

Du betreust deine Gäste von der Begrüssung bis zur Verabschiedung

Du sorgst dafür, dass sich der Gast gut aufgehoben und zuvorkommend behandelt fühlt

Du weisst über das Angebot, über Getränke, Weine und Speisen umfassend Bescheid und kannst diese verkaufsfördernd präsentieren

Das bringst du mit

Gastgeber zu sein, macht dir Spass, der Gästebereich ist dein Reich

Du hast Einfühlungsvermögen, gute Umgangsformen und einen gepflegten Auftritt

Du bist belastbar, flexibel und teamfähig

Das zeichnet dich aus

Belastbarkeit und Durchhaltevermögen

Motivationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Planungs- und Organisationsfähigkeit

Engagement und Leistungsbereitschaft

Dein Einsatzort

In der Raiffeisen-Gastronomie in St. Gallen mit seinen 3 Outlets verwöhnt unser Gastgeberteam mit 15 Mitarbeitenden und 2 Lernenden täglich rund 300 Gäste. Das marktfrische und hausgemachte Angebot besteht im Restaurant Roter Platz aus einer wöchentlich wechselnden Menukarte, einem Vorspeisenbuffet und Desserts im Weck Glas. Im Personalrestaurant Giardino bieten wir einen Giardinoteller, Frisch&Lecker, Chefs Choice, Wochenhit und ein Salatbuffet an. Im Personalrestaurant Bistretto bieten wir Front-Cooking an. Nebst dem Chörbli-Snack auch eine täglich wechselnde Bowl und ein Wok-Gericht mit diversen Toppings.Sandwichs, Birchermüesli, Knuspermüesli, frische Früchte und Süssgebäck gibt's in allen Restaurants. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe durchgeführt. Das Restaurant Roter Platz kann abends und am Wochenende für Firmenanlässe, Geburtstage, Weihnachtsessen privat gebucht werden.

Das bieten wir dir - unter anderem

Projekte: Teilnahme an der Projektwoche "Chiefs for a week"

Entwicklung: SV Young Talents Academy mit speziellen Fachkursen pro Lehrberuf und Lehrjahr

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung sowie vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland

Prämie: Lernende werben Lernende-Programm

Pluspunkte: 6 Wochen Ferien, 42-Stunden-Woche (meist montags bis freitags in einem SV Mitarbeiterrestaurant)

Karriere: Vielversprechende Zukunftsperspektiven in verschiedenen Bereichen unseres Unternehmens

Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Monika, Business Partner HR Berufsbildung

SV (Schweiz) AG
Raiffeisenplatz 4
9000 St. Gallen