1 job in Hotel / Catering / Tourism in Baden

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Diätköchin/-koch 100%

CH 5404 Baden
04.05. | Position with re­spon­si­bil­i­ties | 100%

Diätköchin/-koch 100%

Zur Unterstützung und Komplettierung unseres Spitalküchenteams in der Diätküche suchen wir ab 1. Juni 2020 oder nach Vereinbarung eine/n

  • Freude am Zubereiten und Anrichten der diätetischen Menus für unsere Patienten

  • Ableiten dieser Menus von unserem saisonalen 6 Wochenplan

  • Verantwortlich für die Abnahme des Speisebandes für unsere fast 400 Patienten

  • Sicherstellung der korrekten Eingangskontrolle und der sachgerechten und fachkundigen Lagerung der Lebensmittel

  • Erstellen von Rüstbestellungen, Produktionslisten, Fertigungslisten und dem entsprechenden Mise en place

  • Mitverantwortlich für die Förderung einer guten interdisziplinären Zusammenarbeit in der Küche

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Diätkoch/Diätköchin

  • Von Vorteil mehrere Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion

  • Erfahrung mit dem Patientenbestellsystem LogiMen

  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft und Zuverlässigkeit

  • Sie legen hohen Wert auf die Einhaltung der Richtlinien und Vorschriften betreffend Küchenhygiene und der Arbeitssicherheit

Das KSB bietet Ihnen mehr als einen spannenden Arbeitsplatz bei guten Arbeitsbedingungen. erhalten Sie von Josef Stalder.
Sie erreichen den Leiter Küche unter +41 56 486 23 20