Assistant Restaurant Manager (f/m) 100 %
SV (Schweiz) AG — La Tour-de-Peilz
17.09.2019 | Employee | 100%

Quelle est la saveur de votre avenir? L'esprit d'équipe et un bon service sont importants à vos yeux? Voilà votre recette du succès auprès de SV Suisse.

Assistant Restaurant Manager (f/m) 100 %

Votre tâche est vaste et variée: Dès le 1er novembre 2019 ou selon accord vous assistez le Restaurant Manager dans la gestion de l'établissement.

Votre lieu de travail
Chaque jour, les restaurants d'entreprise chez Nestlé Suisse à La Tour-de-Peilz et ses 24 collaborateurs comblent les appétits d'environ 650 hôtes. Notre offre variée et saine se compose de notre menu Plaisir de l'équilibre, du menu Tradition, du menu Végétarien, Grill, buffet de salades, snacking et plats à l'emporter. Par ailleurs, le service traiteur interne permet de commander des en-cas et boissons pour des réunions ou des apéritifs. Nous organisons aussi régulièrement des actions promotionnelles et des événements spéciaux.

Votre domaine de responsabilité

Vous êtes en charge d'assurer le bon déroulement de l'exploitation sur le plan opérationnel. Véritable personne de terrain, vous assistez le Restaurant Manager et le remplacez pendant ses absences. A l'aise dans les relations professionnelles, vous savez instaurer un contact de proximité avec les hôtes. Grâce à vos solides compétences professionnelles vous savez diriger une équipe d'une douzaine de personnes et suivre le bon déroulement des services en restaurant/banquet. Au bénéfice d'une solide formation et de plusieurs années d'expériences dans la restauration traditionnelle ou collective, vous êtes orienté vers la satisfaction des clients en tenant compte des intérêts de l'entreprise sans compromis pour la qualité des prestations. Soucieux du détail, de l'amabilité du service et de la qualité des prestations, vous maîtrisez parfaitement les paramètres qui contribuent au succès des points de vente.

Les jours de travail seront principalement du lundi au vendredi.

Votre profil
  • CFC de service ou cuisine
  • Plusieurs années d'expérience dans un poste similaire
  • Excellentes connaissances de français (niveau C1-C2 ou langue maternelle), l'anglais est un atout
  • Très bonnes connaissance MS-office et informatique en général
  • Forte aisance avec les chiffres et le suivi de statistiques
  • Axé sur le service de personne et soigné avec de fortes compétences organisationnelles
  • Flexible, dynamique, proactif et communicatif
  • Très bonne résistance au stress
Chez SV Group, vous trouverez un environnement de travail dynamique, des tâches variées, des prestations complémentaires intéressantes ainsi que des programmes d'encouragement et de perfectionnement internes. Le leader dans le domaine de la restauration collective exploite en Suisse 300 restaurants et cantines de manière durable et axée sur l'avenir.

Etes-vous convaincu(e)? N'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature en ligne.

SV (Suisse) SA
Patrizia Keller
HR Recruiter

Numéro du poste 17653

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