Koch/Köchin (100%)

Koch/Köchin (100%)
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen flexiblen und motivierten Koch oder Köchin Das Restaurant "Dübi ICE" befindet sich bei der Eishalle i der Eishalle in Dübendorf und ist ein beliebtes Sport- und Ausflugsziel für Velofahrer und Spaziergänger. Der bediente Restaurant-Bereich umfasst 50 Plätze und eine Terrasse mit 76 Plätzen mit direktem Blick auf die Glatt und den Kinderspielplatz. Der Selbstbedienungs-Bereich umfasst 70 Plätze und eine Terrasse mit 60 Plätzen mit direktem Blick auf das Aussen-Eisfeld und die Glatt. Zudem verfügt die Sportanlage auch über eine 18-Loch-Minigolfanlage. Das Restaurant bietet eine marktfrische à la Carte Küche, begleitet von saisonalen Spezialitäten, feinen Mittagsmenus und einem Take-away Angebot das schnelle und unkomplizierte Verpflegung anbietet. Stellenbeschrieb
Sie kochen gerne mit frischen Produkten sind fit in der Menu- und à la Carte Küche, arbeiten gerne selbständig in einem kleinen Team.

• Produktion und Zubereitung von frischen Speisen / à la Carte
• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheits-Vorschriften
• Mithilfe bei der Menu Planung
• Mithilfe bei Bestellungen
  
• Erledigung der Reinigungsarbeiten in Küche und Lager

Anforderungen
Nach Ihrer Lehre konnten Sie bereits einige Jahre Erfahrung sammeln, Erfahrung als Alleinkoch von Vorteil und suchen jetzt eine neue, spannende Herausforderung.

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ
• Erfahrung in der à la Carte-Küche
• Zuverlässige, selbstständige, speditive und effiziente Arbeitsweise
• Flexible und belastbare Persönlichkeit mit einer gepflegten Erscheinung und guten Umgangsformen
  
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail. Kontakt:
Susanne Benz
Betriebsleiterin Gastronomie
SFD Sport- und Freizeitanlagen Dübendorf AG (SFD) Tel: 044 / 820 19 18
E-Mail: gastro@sfd-ag.ch
Informationen über die Sport- und Freizeitanlagen Dübendorf AG (SFD) finden Sie unter www.sfdag.ch.