Leiter/in Küche 100%

Joker Personal AG

Joker Personal AG

Postuler

Infos sur l'emploi

  • Date de publication :

    30 avril 2024

  • Taux d'activité :

    100%

  • Type de contrat :

    Durée indéterminée

  • Lieu de travail :

    Region Mittelland (AG / SO)
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.

Aufgabenbereich

Verantwortlich für eine individuelle, abwechslungsreiche, gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich
Wareneinkauf (Frisch- und Lagerprodukte) und die Überwachung der Lagerbewirtschaftung inklusive Inventur
  • Angebotsplanung und -gestaltung inklusive Preisgestaltung
  • Pflege und Weiterentwicklung der betrieblichen Rezepturen
  • Überwachung und Kontrolle der Einhaltung von Bestimmungen der Lebensmittelgesetzgebung, der Arbeitssicherheit sowie der Hygienevorschriften und des TAG - HACCP - Konzeptes
  • Ausbildung von Lernenden

Anforderungsprofil

  • Mehrjährige Führungserfahrung
  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Diätkoch
  • Eidg. dipl. Küchenchef/ Produktionsleiter erwünscht
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch

 

Arbeitsort
Region Mittelland (AG / SO)

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-171258-75-2

Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30

E-Mail

Contact

  • Joker Personal AG

Postuler
Ouvrir dans un nouvel onglet

Catégories: