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Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
Personelle und operative Führung der rund 30 Küchenmitarbeitenden
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft sowie bedürfnisgerechter Verpflegung die Bewohnenden, Mitarbeitenden, Gästen sowie externen Kunden
Menüplanung und Angebotserstellung, Planung von Spezialwochen und Anlässen
Überwachung, Organisation und Optimierung aller Abläufe
Erstellung des jährlichen Budgets im Bereich Küche
Anforderungsprofil
Weiterbildung zur Küchenchefin/zum Küchenchef mit eidg. Diplom
Mehrjährige Erfahrung in der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie
Ausgewiesene, fundierte Fach- und Führungserfahrung
Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
Initiative, dienstleistungs- und umsetzungsorientierte Persönlichkeit
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch