Küchenchef in Pflegeheim

Joker Personal AG

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Infos sur l'emploi

  • Date de publication :

    02 mai 2024

  • Taux d'activité :

    100%

  • Type de contrat :

    Durée indéterminée

  • Lieu de travail :

    Thurgau / Bodenseee
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.

Aufgabenbereich

Du führst das Küchenteam und trägst die Verantwortung für die Dienst- und Ferienpläne
  • Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
  • Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient
  • Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten
  • Du lagerst die Frischartikel korrekt
  • Du hältst das Hygienekonzept und die Vorschriften der Lebensmittelverordnung konsequent ein

Anforderungsprofil

  • Ausbildung als Köchin/Koch mit Weiterbildung zu Küchenchef/-in oder gleichwertig
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Grossküche
  • Kenntnisse der Diätküche, vorzugsweise Ausbildung als Diätköchin/-koch
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch

 

Arbeitsort
Thurgau / Bodenseee

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-183638-13-1

Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30

E-Mail

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