Directeur(trice) adjoint(e)

Infos sur l'emploi

Les Brasseurs de Lausanne, restaurant avec micro-brasserie dans le canton de Vaud, recherche

Nous recherchons notre directeur(trice) adjoint(e), si vous aimez la bière, que vous savez la tirer, la servir sur un plateau avec le sourire, que vous connaissez la cuisine de brasserie, que vous aimez les gens, vous commencez à nous intéresser…

Ses compétences :
- Minimum 2 ans d'expérience sur un poste comparable
- Formation professionnelle hôtellerie-restauration
- Patente Vd

Ses qualités principales :
- Homme/femme de terrain
- Sens commercial aigu
- Rigoureux et organisé
- Excellent manager
- Polyvalent et disponible (fermeture tardive en fin de semaine)

Son métier :
- Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum
- Effectuer le suivi commercial et financier
- Animer et structurer son équipe
- Organiser le processus de production
- Superviser la gestion des stocks et approvisionnements
- Suppléer la direction

Vous souhaitez postuler, adressez-nous sans tarder un dossier complet avec lettre de motivation, CV, photo, certificats de travail, patente Vd, références.

www.les-brasseurs.ch

Contact

  • Brasseurs SA

Agences de placement s'abstenir s.v.p.