Un(e) Gérant(e)

La Commune de Prangins, propriétaire de l’auberge communale, située au cœur du centre historique du village, entièrement rénovée en 2012, comprenant un café/restaurant de 77 places et un hôtel de 9 chambres, catégorie 3*GastroSuisse, recherche :

Un(e) Gérant(e)

Nous offrons :

• Gérance libre sur la base d’un contrat de bail à ferme
• Date : octobre 2026
• Durée : 5 ans renouvelables
• Opportunité d’exercer son métier dans un cadre privilégié

Profil recherché :

• Disposer d'un certificat cantonal d’aptitude ou bénéficier d’un diplôme (CFC, Ecole hôtelière) permettant d’obtenir les autorisations cantonales d’exploitation et d’exercer.)
• Justifier d’une expérience professionnelle de plusieurs années dans le domaine de la restauration. Expérience de management et de gestion hôtelière souhaitée.
• Capacités d’encadrer et motiver une équipe (6-7 personnes)
• Perpétuer la réputation de l’auberge comme adresse de référence dans la région.

Les candidatures complètes (lettre de motivation, CV, certificats) sont à envoyer d’ici au 31 janvier 2026