Sous Chef/in in Pflegezentrum
Joker Personal AG
Region Zürich / Schaffhausen
Infos sur l'emploi
- Date de publication :21 janvier 2026
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Region Zürich / Schaffhausen
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Stellvertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Aktive Mitarbeit bei der Vor und Zubereitung von Speisen
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Ausgabeprozesses
- Umsetzung der vorgegebenen Speisepläne
- Zubereitung senioren- und krankheitsgerechter Kostformen
- Berücksichtigung von Diäten, Allergien und Sonderkostformen
- Unterstützung bei Warenbestellung, annahme und lagerung
- Kontrolle von Lagerbeständen und Verfallsdaten
- Mitwirkung bei Inventuren und Kostenkontrolle
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Berufserfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Funktion, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Pflegebereich
- Kenntnisse in Diätetik und Seniorenernährung von Vorteil
- Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsstärke
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Soziale Kompetenz und wertschätzender Umgang mit älteren Menschen
- Gute Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP)
Arbeitsort
Region Zürich / Schaffhausen
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-100961-187-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
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